Młoda kapusta – jedno z pierwszych świeżych warzyw, pojawiające się na targach i w warzywniakach na wiosnę. Dużo smaczniejsza niż okrągła, jeśli gdzieś ją wypatrzycie bierzcie śmiało – będzie super i do bigosu, i na surówkę. Z pierwszej pięknej główki, którą uda mi się wypatrzeć, zawsze robię ten bigos.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.karointhekitchen.com/wege/bezmiesny-bigos-z-mlodej-kapusty/
