Sałatka z kaszą bulgur to danie, które możecie bez problemu zamknąć w lunchboxie, dzięki czemu zabierzecie ją ze sobą do pracy, szkoły lub na uczelnie. Co ciekawe, kasza bulgur zawiera spore ilości potasu, wapnia i sodu, dzięki czemu zalecana jest osobom posiadającym problemy kardiologiczne, ale także tym żyjącym w ciągłym stresie. Kaszę taką można wykorzystać także jako zamiennik klasycznej kaszy jęczmiennej w krupniku, czy jako substytut makaronu w klasycznej zupie pomidorowej. Ciekawostką jest fakt, że kasza bulgur pomimo swojej dość sporej kaloryczności (powyżej 80kcal/100g) jest zalecana w… diecie odchudzającej! Sałatka z kaszą bulgur, pomidorami i fetą, czyli pyszna i niebanalna propozycja na szybki, lekki obiad, kolację lub przekąskę. Jeśli jednak nie liczycie kilogramów, koniecznie spróbujcie jej także w wersji z sosem jogurtowym lub śmietanowo-czosnkowym. Sałatka z kaszą bulgur w towarzystwie innych warzyw i fety stanowi pyszny, pełnowartościowy posiłek.
