Sałatka brokułowa - PRZEPIS

Ewelina
Sałatki
07.05.2014 7:14
Sałatka brokułowa - PRZEPIS

Przepis

Składniki

1 brokuł

3 jajka

2 pomidory

ser feta

płatki migdałowe

SOS:

mały kubek jogurtu naturalnego

3 ząbki czosnku

2 łyżki majonezu

2 łyżeczki przyprawa do Tzatzików

ewentualnie inne przyprawy do smaku (czosnek mielony, sól, pieprz, oregano, bazylia itp.)

sok z cytryny

pyszna i zdrowa sałatka brokułowa! idealna na grilla! :)

Etapy przygotowania

SOS:

Do jogurtu dodać zmiażdżone ząbki czosnku, majonez, przyprawy oraz trochę soku wyciśniętego z cytryny, następnie dokładnie wymieszać lub zmiksować.

Brokuły wrzucić na osolony wrzątek, gotować 6 minut. Odcedzić, wystudzić, podzielić na małe różyczki.

Jajka ugotować na twardo, pokroić wraz z pomidorami na ćwiartki. ser feta pokroić w kostkę. migdały przesmażyć na patelni na złoty kolor (bez oleju/tłuszczu).

Brokuły, pomidory i jajka ułożyć na przemian (zdjęcie nr.1) w przeźroczystej misce/salaterce (można zostawić kilka do dekoracji). następnie zalać sosem czosnkowym, posypać migdałami i udekorować pozostałością pomidora, brokuła, jajka oraz sera feta.

życzę smacznego!! ;)

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną