Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Monika
Obiad
26.03.2018 14:37
Gulasz z łopatki z papryką i marchewką

Składniki: * 70 dag łopatki wieprzowej bez kości * papryka czerwona * 2 marchewki * duża cebula * natka pietruszki * olej do smażenia * łyżka mąki pszennej * łyżka śmietany 18% * sól * pieprz * papryka słodka * papryka ostra * majeranek * tymianek * Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy jeszcze przez około 5 minut. Do gotującego się mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i marchewki pokrojone w półplasterki. Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i dusimy pod przykryciem około 30 minut. opcjonalnie łyżka koncentratu pomidorowego Przygotowanie: Łopatę myjemy i kroimy w większą kostkę. Następnie smażymy na oleju około 5 minut do zamknięcia mięsa. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem i słodką papryką oraz posiekaną natką pietruszki.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://kulinarneeprzygody.blogspot.com/2018/02/gulasz-z-opatki-z-papryka-i-marchewka.html