jajko ugotowane na twardo 3 szt. żelatyna 2 łyżki sól i pieprz do smaku Natka pietruszki Wykonanie: Mięso ugotować do miękkości, wyjąć z rosołu i odstawić do wystudzenia. Następnie obrać ręka od kości, rosół przecedzić przez gęste sitko, ostudzić, dodać żelatynę namoczoną w 100 ml wody, dokładnie wymieszać i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2018/03/galaretka-drobiowa-po-bieszczadzku.html
