Przepis
Coleslaw
Składniki:
głowka białej kapusty (najlepiej średniej wielkości)
2 marchewki
cebula
Sos:
szklanka majonezu
1/2 szklanki białego octu winnego
łyżka musztardy Dijon
2 czubate łyżeczki cukru pudru
łyżka kminku
sól
pieprz
Przygotować sos. Majonez wymieszać z octem, musztardą, cukrem i kminkiem.
Kapustę cienki poszatkować, marchewkę utrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule albo posiać drobno, albo pokroić w cienkie półplasterki. W dużej misce wymieszać warzywa z sosem i doprawić solą i pieprzem. Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny. Może tam stać nawet i całą noc. Przed podaniem jeszcze raz wymieszać i przybrać gałązkami natki pietruszki.
Smacznego!
