Sałatka brokułowa z fetą

1 duży brokuł lub 2 małe 1 op. sera feta 1-2 łyżki majonezu 4 łyżki gęstego jogurtu 1 ząbek czosnku pieprz ziarna słonecznika/płatki migdałowe Nie dodaję zbyt dużo czosnku, raczej wybieram mały ząbek, gdyż zbyt mocno czosnkowa, po prostu mi nie smakuje. Zamiennie można posypać ją albo podprażonym słonecznikiem albo płatkami migdałowymi – w obu wersjach smakuje fantastycznie. Na rozgrzaną, suchą patelnię wsypujemy ziarna słonecznika lub płatki migdałowe. Wrzucamy na osolony i lekko ocukrzony wrzątek i gotujemy na półtwardo. Na koniec posypujemy sałatkę ziarnami słonecznika/płatkami migdałowymi. Większe różyczki dzielimy na jeszcze mniejsze. Ja lubię ją przygotować na kolację.