Zalewajka z pieczarkami i kiełbasą to prosta do zrobienia zupa, którą można podać na pyszny obiad dla całej rodziny. W towarzystwie chrupiącej bułki zapewni uczucie sytości na długo, więc nie …
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa, która składa się głównie z ziemniaków zalanych żurem
- 2 l bulionu warzywnego - 0,5 l żuru - 0,5 kg ziemniaków - 1 cebula - 100 g suszonych prawdziwków - 50 ml śmietany 18% - 4 ząbki czosnku …
Zawsze wydawało mi się, że taki zakwas na żurek, czy na biały barszcz, to jakaś bardzo skomplikowana sprawa na pograniczu alchemii niemalże. Jakież było moje zdziwienie, gdy babcia Zosia, po …
Składniki: 5 większych ziemniaków garść suszonych grzybów 2 laski wędzonej kiełbasy marchew większa cebula około 0,5 l barszczu białego w butelce (oczywiście najlepszy domowej roboty, w ostateczności kupiony bądź rozrobiony …
Składniki na zalewajkę: 300-400 g grzybów leśnych (np. podgrzybki, borowiki, maślaki) 1 łyżka oleju 1/2 dużej cebuli lub jedna mała 2-3 ząbki czosnku 2-3 ziarenka ziela angielskiego 3-4 liście laurowe …
