Wegetarianizm strona 3

Kotlety ziemniaczane z papryką

Ja na 1 kg ugotowanych i wystudzonych ziemniaków zużyłam : ▶️ ok 200g twarogu półtłustego, ▶️1 cebulę,🧅 ▶️ 2 ząbki czosnku🧄 ▶️🌶️ papryka pokrojona w drobną kosteczkę ▶️ trochę natki …

Żytnie placki ze zsiadłego mleka z pesto z natki marchewki

Składniki na pesto z natki marchewki: – natka z 1-2 pęczków marchwi – 80g słonecznika – 50g parmezanu – 4 ząbki czosnku – sól – oliwa + woda Składniki na …

Sałatka z grillowanymi szparagami, jajkiem i orzechami FIT

Przy podziale na 3 porcje jedna to około 234kcal, B: 14,5g, T: 22g, W: 17,6g. Składniki: – 500g szparagów zielonych (1 pęczek) – 200g mieszanki sałat – 1-2 jajka – …

Paluszki z ciasta francuskiego

…na przekąskę …dla gości …na imprezę …na piknik …do przegryzienia w pracy Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego (280 g) 150 g żółtego sera (np. cheddar, parmezan) 1 surowe jajko do …

Postne racuchy drożdżowe (najprostsze, na wodzie, bez jajka)

Składniki na około 12 racuchów: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody (200 ml) 20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych 1 łyżeczka cukru olej do smażenia Rozdrobnione …

Steki z kalafiora z pieczonymi ziemniakami Hasselback FIT

Składniki na wegesteki: – 1 główka kalafiora – 2 łyżki masła/oliwy – 20g tartego parmezanu lub wegańskiego parmezanu z nerkowców – 1 łyżka oleju – 1 łyżka natki pietruszki i/lub …

Jogurtowe ziemniaki pieczone w rękawie FIT

Składniki: – 1kg ziemniaków (młodych) – 100g jogurtu – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżeczka czosnku granulowanego – 1 łyżeczka słodkiej papryki – ½ łyżeczki soli – ½ łyżeczki …

Pieczone miażdżone młode ziemniaki

Składniki na 5 porcji: – 1kg młodych ziemniaków, małych – ½ pęczka natki pietruszki – ½ pęczka szczypiorku – ½ łyżeczki suszonej cebuli – ½ łyżeczki suszonego czosnku – ok. …

Duszona biała kapusta

Mam nadzieję, że Ci posmakuje🙂 Składniki na około 4-5 porcji: mała główka kapusty (ok. 1 kg) 2 łyżki masła, margaryny lub smalcu pęczek koperku łyżka mąki pszennej przyprawy: sól, pieprz, …

Surówka z białą kapustą i jajkiem

Składniki na około 4 porcje: pół główki małej białej kapusty (ok. 500 g) duża marchew 1 por większe jabłko pół puszki kukurydzy 2 jajka 3 łyżki oleju sól i pieprz …

Pieczona młoda marchewka

Całość to około 117kcal, B: 3,5g, T: 3,2g, W: 17,9g. Składniki: – pęczek młodej marchwi – 3-5g masła/oleju kokosowego – sól morska w płatkach, pieprz Nie tylko w smaku, ale …

Duszona młoda kapusta z koperkiem i marchewką

Składniki: – 500g młodej kapusty – 400ml bulionu (lub 400ml wody + 1 łyżeczka domowego koncentratu bulionu warzywnego) – 1 marchewka – 1 cebula (lub 2 dymki) – 1/2 pęczka …

Wyraziste ogórki małosolne i kiszone

Składniki na 5l słój: – 1,5kg ogórków gruntowych (jak najmniejszych) – 2l wody – 2 czubate łyżki soli (polecam kamienną niejodowaną) – 2-3 główki czosnku* – 10cm świeżego chrzanu* – …

Zupa cebulowa z chrupiącą serową grzanką

Składniki na 4-5 porcji zupy: – 800ml bulionu (lub 800ml wody + 2 łyżeczki domowego koncentratu bulionu warzywnego) – 700g cebuli – 100ml białego, wytrawnego wina – 20g masła – …

Glazurowane młode marchewki

Składniki: – 2 pęczki młodych marchewek – 1 łyżeczka oliwy – 1 łyżeczka miodu – 1 łyżeczka masła – rozmaryn świeży lub suszony – sól, pieprz Marchewkom odcinamy nać, pozostawiając …

Domowy popcorn - 3 smaki!

→ Popcorn serowy – olej/masło + płatki drożdżowe**. Składniki: – 90-100g ziaren kukurydzy – 1-2 łyżki tłuszczu (oleju rzepakowego/kokosowego/masła klarowanego) – 1/2 łyżeczki soli Mam dla Was przepis na uzyskanie …

Lasagne ze szpinakiem i ricottą

Składniki na 6-9 porcji: – 250g świeżego makaronu lasagne (lub ok. 20 płatów suszonych) – 2 puszki krojonych pomidorów – 600g ricotty – 450g świeżego szpinaku – 150g startej mozzarelli …

Pieczone ziemniaki - półksiężyce z ziemniaków z sosem curry

Składniki na półksiężyce: – 1 kg ziemniaków – 3 łyżeczki oliwy – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1 łyżeczka suszonej cebuli – 1 łyżeczka suszonego czosnku – 1/2 łyżeczki papryki …