Uff… Przepis na panforte Składniki: 1 szklanka orzechów laskowych 3/4 szklanki migdałów 2/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao (gorzkiego) 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki: zmielonego pieprzu, zmielonych goździków, …
Włoska zupa z klopsikami z kiełbasy Składniki: 1,5 litra rosołu / bulionu (można ewentualnie zastąpić wodą) 4 surowe włoskie kiełbaski Salsiccia fresca* 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 1 …
Makaron z żółtą cukinią i grana padano / 1 porcja Składniki: 100 g makaronu (bavette lub spaghetti) 1/4 żółtej cukinii 4 łyżki startego grana padano lub parmezanu 1 ząbek czosnku …
Caprese z awokado Składniki: 2-3 dojrzałe, soczyste pomidory (u mnie malinowe) kulka mozzarelli (125g) 1/2 dojrzałego awokado listki świeżej bazylii mały ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek ocet balsamiczny …
Nie za słodkie tortine di albicocca Ciasteczka na jednego gryza Jeśli szukacie inspiracji na inne ciasteczka na “jeden gryz polecam moje ulubione biscotti al limone. Składniki: Ciastka mają intensywnie morelowy …
Read more MAKARON W SOSIE ŚMIETANOWO-SEROWYM Papardelle w pikantnym sosie Papardelle w pikantnym sosie Danie, które najczęściej pojawia się na moim stole to zdecydowanie makaron podawany na różne sposoby. Read …
Jeśli chcemy wyciągnąć panna cottę z foremki w nienaruszonym stanie, to wkładamy na ją na kilka minut do ciepłej wody i oddzielamy masę od brzegu foremki za pomocą noża. ! …
Frittata ze szparagami Frittata ze szparagami to doskonały pomysł na śniadanie, obiad lub kolację Składniki: 6 jajek 1 mała cebula szalotka 8 szparagów 1 łyżka masła opcjonalnie prosciutto crudo starty …
Gęsta zupa Ribollita Toscana Składniki: puszka białej fasoli (ugotowanej) 1 marchewka 3 ziemniaki 1 pietruszka – korzeń 3 ząbki czosnku (posiekane) 1 duża cebula 2 szklanki jarmużu (może być też …
A więc, do trunku można dobrać sobie wówczas mniejszą bądź większą przekąskę – oliwki, chipsy, małe kanapeczki, orzeszki, marynowane pomidory i inne przysmaki, o których opowiem nieco później. Różnorodne przekąski …
Najlepsza focaccia z chrupiącą skórką na każdy dzień, bo nie ma nic lepszego niż domowy wypiek na oliwie z oliwek! PS. Pieczemy przez 25 minut w temp. 200-220 st. C. …
oliwa pure – rafinowana – w tym rodzaju oliwy zawartość kwasu oleinowego przekracza 2 g, skutkiem czego nie nadaje się ona do picia/jedzenia. Trzeba zacząć od tego, że wyróżniane są …
Wymyślił jednakże na poczekaniu nowe danie – pokrojoną na cienkie plastry surową wołowinę poukładał na talerzu. Istnieją jego różne warianty – z mięsa wołowego, z cielęcego, z dziczyzny czy z …
Przepis na chlebki z patelni, które znajdują sie na zdjęciu jest na blogu to przepis na wiosenne śniadania i lunche do pracy. Przepis na chlebki z patelni, które znajdują sie …
