Oprócz tego fajnie sprawdzi się oscypek-sznurki czy inne rodzaje ulubionego sera np kawałki cheddara, kulki mozzarelli, ser mimolette czy nawet parmezan. Pomiędzy posiłkami dobrze przegryźć coś niewielkiego, a różne rodzaje …
Składniki: 1,5 l wody 600 g różnych rodzajów ugotowanych, upieczonych lub uwędzonych mięs (ja użyłam wędzonych szynek, karczku, kiełbasy lisieckiej i małego podudzia z pieczonego indyka) 6 większych pieczarek 1 …
Odstawić ponownie na 24 godziny, po czym mięso wyjąć, zalewę zagotować, włożyć szynkę z powrotem i nadal gotować na bardzo małym ogniu przez 40 minut. Wszystkie składniki na zalewę zagotować, …
Świeżość wędlin które spożywamy każdego dnia jest bardzo ważna. Zawsze przed przygotowaniem sobie kanapki powinniśmy sprawdzić czy aby na pewno mięso jest świeże. Dzisiaj podpowiemy jak szybko sprawdzić świeżość wędlin. …
Pasztet z gęsi Składniki: 2 gęsie udka (ok 1kg) 200g wątróbki z gęsi 200g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku 2 cebule 1 marchew 1 pietruszka 3 liście laurowe 5 ziarenek …
Na marynatę: - 2 łyżeczki soli - przyprawa do zupy w płynie - 3 łyżeczki miodu - olej - zioła prowansalskie - majeranek - zgniecione ziarna kolendry - papryka czerwona …
Potrzebujemy: - 2 piersi z kurczaka - 35 dag mięsa mielonego - 1 jajko - ½ bułki moczonej w wodzie - sól - pieprz - ½ papryki czerwonej - ½ …
Polecam również inne przepisy na pasztety: 300g fileta z indyka200g podudzia z indyka200g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku200g wątróbki drobiowej lub indyczej2 cebule8 plastrów suszonego jabłka1 czerstwa kajzerka1 szklanka białego …
Efekt bardzo mnie mile zaskoczył, bo wyszła bardzo smaczna i z chęcią będzie królowała na moim stole nie tylko od święta! Dzisiaj przedstawiam przepis na wspaniałą sałatkę z soczewicy, którą …
Na pewno nie raz sięgając po kabanosy czy kiełbasę do lodówki zauważyłaś na nich biały nalot. Nie ma się czego obawiać! Jest to cecha suchych kiełbas. Biały nalot to najczęściej …
Składniki:1,2 kg szynki wieprzowejskładniki na zalewę:2 litry wody2 łyżki majeranku1 łyżki przyprawy typu Vegeta2 łyżki majonezu4 ząbki czosnku1/4 szklanki solilistek laurowyziele angielskiesiatka spożywcza na szynkęWykonanie:Mięso opłukać, natrzeć solą i zostawić …
Obiad - pieczeń z boczku z natką pietruszki
Najpierw schabik spędził trochę czasu w lodówce, później sobie tydzień wisiał, a dzisiaj został rozkrojony i skonsumowany :) Składniki: - 1 kg schabu bez kości, - 1/2 szklanki cukru, - …
Obtaczamy je dokładnie cukrem, ok 2-3 mm warstwą, odkładamy do zamykanego woreczka lub pojemnika i odstawiamy na 24 godziny do lodówki.
Do gotowania: robimy nową zalewę-Na 2 litry wody dajemy 2 łyżki majonezu, ziele angielskie, pieprz, kilka ząbków czosnku(ja daję nie obierany tylko rozgnieciony), majeranek, listek laurowy, ewentualnie jakieś ulubione zioła, …
