Słodzenie

Ile cukru mają popularne napoje? + Oblicz, ile cukru potrzebujesz, a ile spożywasz

O tym, że w kolorowych napojach znajduje się duża ilość cukru, wie każdy. Niewiele osób jednak zdaje sobie sprawę ze skali tego problemu. Jest to kontrowersyjna sprawa, szczególnie ze względu …

Zamień cukier na stewie !

Stewia, a konkretnie stevia rebaudiana to najsłodsza roślina świata. W przemyśle spożywczym znajdziemy ją pod postacią proszku, tabletek lub płynu. Poziom słodkości jaki daje jedna łyżeczka stewii równa się szklance …