Kolejny prosty pomysł na urozmaicenie smaku kotletów które tak wszyscy lubimy. Dodatek sezamu nadaje bardzo przyjemnego smaku kotletom oraz fajnie chrupie podczas jedzenia.
Składniki: - 5 sznycli z piersi indyka - 2 małe łodygi selera naciowego - 1 marchewka - 1 mała cebula - 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) - 1/3 szklanki …
ok. 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 czerstwa bułka 1 jajko 1 cebula 1 – 1 i 1/2 łyżki musztardy sól, pieprz Sos: 150 g wędzonego boczku 1 cebula 400 …
Składniki na 4 porcje: 500 g mielonej łopatki 150 g sera żółtego (u mnie sokół) garść natki pietruszki 1 małe jajko bułka tarta do panierki i – opcjonalnie – do …
Obtaczamy je z obu stron w bułce tartej, smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni. Mięso mieszamy wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, startym żółtym serem, mąką, drobno pokrojonym koperkiem, …
Przed przyprawieniem natrzyj sznycle octem winnym. Smak się nie zmieni, a mięso będzie za to bardzo soczyste!
Składniki: 1 kg karkówki 250 g pieczarek 3 łyżki masła klarowanego 1 cebula 100 g serka topionego 400 ml śmietany kremówki szczypta gałki muszkatołowej szczypta papryki ostrej papryka słodka sól …
