Sosy strona 3

Musztarda

Składniki: 150 g białej gorczycy 50 g czarnej gorczycy 250 ml octu winnego 150 ml wody 1 łyżka miodu sól pieprz (przepis na 3 małe słoiczki) Jeżeli chodzi o kolor …

Kulinarne Receptury

Jedna z moich ulubionych sałatek na domową imprezę.

Sos czosnkowy, czyli majonez z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej)

Na blogu są też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: - pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem - zupa-krem z kalafiora - szpinak z pomidorami - młoda kapusta z …

Nokedli - węgierskie kluseczki z sosem czereśniowym

Do zrobienia kluseczek najlepiej służy przyrząd z dziurkami na który wylewa się ciasto i wprost nad garnkiem przeciera specjalna łopatką. Nokedli to rodzaj popularnych na Węgrzech kluseczek, idealnych jako dodatek …

Grillowana tortilla z domowymi polędwiczkami

Przekąski - Grillowana tortilla z domowymi polędwiczkami

ZDROWE GRILLOWANIE – zasady i przepisy dietetyczne

Dietetyczne grillowanie – co zrobić, by grillowanie było zdrowsze? - w miarę możliwości wybierać grille elektryczne lub gazowe zamiast tradycyjnych – można z nich korzystać w zamkniętych pomieszczeniach, nie ma …

Sos chimichurri

Oryginalny sos chimichurri wywodzi się z Argentyny, gdzie jest jednym z głównych dodatków do asado — sposobu grillowania potraw na otwartym ogniu. Z wyglądu może przypominać on pesto, jednak jego …

Sos czosnkowo-ziołowy

Składniki: - 2 ćwiartki z kurczaka - 2 spore marchewki -pół selera - kawałek pora - plaster buraka - przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, suszona natka pietruszki, przyprawa …

Meksykańskie panini

Śniadania - Meksykańskie panini

Makaron penne z sosem bolognese

Składniki - 800 g mięsa mielonego (wieprzowego) - 2 średnie cebule - 3 ząbki czosnku - 2 duże marchewki - 2 kartoniki przecieru pomidorowego (po 500 ml) - oliwa z …

Smażona mielonka

Przekąski - Smażona mielonka

Sos pieczarkowy-błyskawiczny i prosty

Mąkę rozrabiam w ok 1/3 szkl.wody,mieszam ,żeby nie było grudek i dodaję po trochę do sosu,cały czas mieszając(nie wszystko na raz bo może nie być takiej potrzeby),w razie potrzeby jak …

Sos żurawinowy / Cranberry Sauce

Sos żurawinowy / Cranberry Sauce

Sos żurawinowy do mięs

Potrzebujemy: - 30 dag świeżej żurawiny - 2/3 szklanki cukru - 1 szklanka soku z pomarańczy - starta skórka z pomarańczy - ¼ łyżeczki żelatyny - ewentualnie laska cynamonu Sos …

Domowy sos czosnkowy

Potrzebujemy: - kilka ząbków czosnku - 2 łyżki majonezu - mały kubeczek jogurtu naturalnego - ¼ łyżeczki soli Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy majonez oraz jogurt. Hej! Nie ma to …