Shiitake

Ogródkowa uprawa grzybów leśnych krok po kroku: Jak z ogródka zrobić grzybowe królestwo?

Wybór grzybów do uprawy Grzyby leśne Nie wszystkie grzyby nadają się do uprawy w domowym ogródku. To, pod jakimi drzewami uprawiać grzyby, zależy od rodzaju grzybów, jakie chcesz hodować. Owoce …

Makaron miso z grzybami shiitake

Składniki: (2 porcje) - 160 g. długiego makaronu pszennego - 1 mała czerwona cebula - 100 g. grzybów shiitake - 4-5 liści pak choi - 2 łyżeczki jasnej pasy miso …

Zupa z Grzybami Shiitake

Grzyby shiitake możemy zakupić w dwóch wersjach jako świeży lub suszony produkt – obie wersje są tak samo wartościowe, różnica jest w smaku i czasie obróbki termicznej; suszone grzyby mają …

Prosta sałatka z soczewicy z glonami kombu i grzybami shiitake

A tak przygotowana mieszanka to: - świetna przekąska - fajna posypka do zupy, kanapek albo tzw. veggie bowl - pasta do chleba lub baza do burgerów (po wcześniejszym zmiksowaniu) - …

Domowy japoński bulion dashi

On the next day, I drain it off, use the liquid for the soup, and the dashi leftovers in few different ways. Few recipes for miso soup, that I published …