Sezam strona 6

Sezamowy sos tahini

SKŁADNIKI 150 g pasty tahini ok. 100 ml wody 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie*) 2 ząbki czosnku szczypta soli PRZYGOTOWANIE Tahinę wymieszaj …

Za'atar

Będąc w Izraelu, kupiłem sobie sporą torbę za’ataru na na Shuk Ha’Carmel na zapas (tymianek w Polsce niestety tak pięknie nie pachnie), ale od lat przygotowuję go w domowych warunkach. …

Bułki do burgerów

Polecam 🙂 Składniki (na 10 bułek): 2 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 60 g masła 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka cukru …

Roladki z indyka z kozim serem, szpinakiem i sezamem

→ Roladki z szynki z suszonymi pomidorami, oliwkami i sosem bazyliowym → Roladki z indyka ze szpinakiem i sosem z gorgonzoli → Sznycle z indyka w sosie pomidorowym z warzywami …

Filet z kurczaka i marchewka z cukinią

Zachęcam do wypróbowania, bo to prosty i smakowity pomysł na obiad. 2-3 pojedyncze piersi kurczaka kilka łyżek mąki krupczatki 4-5 marchewek (ok. 600g) 2 małe cukinie 3-4 małe cebule sezam …

Pikantny indyk sezamowy z warzywami

Mięso - 336 kcal - 400 g polędwiczek z indyka - - - sól himalajska - - - pieprz czarny (mielony) - - - papryka słodka (mielona) - - - …

Makaron ryżowy z brokułem i marynowanym tofu

SKŁADNIKI 1 brokuł 400 g tofu wędzonego 400 g makaronu ryżowego 5 cm imbiru 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka syropu z agawy …

Chałka z zieloną herbatą matcha

SKŁADNIKI 450 g mąki pszennej 10 g zielonej herbaty matcha 200 ml letniej wody 50 g roztopionego masła 12 g świeżych drożdży (lub 6 g suszonych) 4 łyżki cukru 2 …

Krakersy z siemienia lnianego, nasion słonecznika i sezamu

Author: www.cookingforemily.pl Ingredients 2 szklanki ziaren: słonecznika siemienia lnianego i sezamu (najlepiej nieoczyszczonego) 1 łyżka sosu sojowego (lub ⅓ łyżeczki soli) 1 łyżka soku z cytryny 1 białko 180 ml …

Krem kalafiorowo-marchewkowy

Składniki (4 porcje): 1 litr wody 3 marchewki 4 ziemniaki 1 kalafior 1 korzeń pietruszki pęczek koperku sól, pieprz do podania: łyżka jogurtu naturalnego, ziarenka sezamu Warzywa pokroić, zalać wodą …

Wegańska kokosowa owsianka z owocami

Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy płatki przez około 5-10 minut, pilnując, aby się nie przypaliły, do uzyskania pożądanej konsystencji Owoce kroimy w plasterki.

Hummus z pieczonymi burakami

Składniki: 3 średnie buraki 1 szklanka suchej ciecierzycy 1/4 szklanki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny 4 ząbki czosnku 4 łyżki pasty tahini 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól Sposób …

Sałatka z indykiem curry na kruchym spodzie muśniętym musem z awokado

Vegetą z Curry doprawiłam podsmażonego na oleju kokosowym indyka, natomiast Przyprawę do Sałatek i Dipów użyłam do musu z awokado i kolendry, którym pokryłam kruchy spód. Na bazie tej mieszanki …

Sałatka z pieczonych buraków, kaszy jaglanej i pomarańczy

Składniki: 3 podłużne buraki 3 pomarańcze 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka sezamu 1 łyżka siemienia lnianego 1/2 łyżki czarnuszki sól Sos: …

Szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie z sosem orzechowym

Postanowiłem jednak zachować oryginalny przepis na obłędny sos orzechowy na bazie mleka kokosowego. Tworząc ten przepis, inspirowałem się indonezyjskim satayem, jednak postanowiłem trochę inaczej zamarynować kurczaka w jogurcie, aby był …

Łatwy chleb z ziarnami

Spróbowałam go podczas świąt u cioci, kiedy był prosto wyjęty z piekarnika, z masłem… Nie jest on bowiem, ani nadmuchaną bułką, ani twardawym pumperniklem, za którym nie wszyscy przepadają. Mam …

Domowa pasta sezamowa – pasta tahini

Składniki: (na około 200 ml pasty) 1 szklanka łuskanego sezamu (u mnie Helio) opcjonalnie oliwa o neutralnym* – około 2 łyżki dla gęstej pasty (ja takie wolę) lub około 4 …

Zdrowe sezamowe kuleczki słodzone daktylami

Składniki: - 16 suszonych daktyli – do nabycia w e-Dana - 3 pełne łyżki pasty sezamowej (tahini) – u mnie domowa z tego przepisu - 1 płaska łyżka ciemnego kakao …