Rukola strona 8

Pączkoburger z bekonem, gołką i chutneyem z mango

SKŁADNIKI Pączki: 200 g mąki 100 ml mleka 2 żółtka 1 łyżka cukru 30 g roztopionego masła 10 g świeżych drożdży ½ łyżeczki soli olej do głębokiego smażenia Chutney z …

Burgery z pieczoną, soczystą wieprzowiną

Spróbujcie! :-) Składniki: - około 600 g łopatki wieprzowej - marynata do mięsa: 1/4 szklanki sosu sojowego, 2 łyżki miodu, 3 łyżki musztardy Sarepskiej, po 1 łyżeczce ziół prowansalskich, papryki …

Jogurtowy dip z rukolą i awokado

Składniki: 400 g jogurtu greckiego 100 g rukoli (1 opakowanie) 1 dojrzałe awokado 2 łyżki majonezu 8 łyżek pestek słonecznika 4 ząbki czosnku 50 ml oliwy z oliwek sok z …

Grzanki z mozzarellą, rukolą i rzodkiewkami

Kuchnia europejska Grzanki z mozzarellą, rukolą i rzodkiewkami to bardzo fajny i uniwersalny pomysł na coś pysznego, a do tego łatwego i niedrogiego :) Pyszne i chrupiące grzanki z mozzarellą, …

Bezglutenowa pizza z batata

W dodatku w styczniu trwa promowana przez wegan akcja — Veganuary, która zachęca do ograniczenia, bądź zrezygnowania z produktów odzwierzęcych na jeden miesiąc i mimo że nie zawsze mi to …

Sałatka z rukolą, pomarańczą, serem pleśniowym i orzechami

Podobno – ja z uwagi na uczulenie miałam wersję bez pomarańczy;) 3-4 garści rukoli 1 pomarańcza 80-100 g sera z niebieską pleśnią (u mnie Lazur błękitny) garść/dwie orzechów włoskich 1 …

Makaron z kurczakiem i pesto z rukoli

Składniki: 500 g piersi kurczaka 400 g makaronu tagliatelle 16 szt. suszonych pomidorów 4 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 2 garście liści szpinaku baby sól,pieprz olej do smażenia Pesto: …

OKONOMIYAKI - japońskie placki warzywne z sosem jogurtowym

Składniki: Placki: 6 jajek 120 g mąki pszennej 1 duża marchewka 1/2 selera 150 g kapusty białej około 4 cm białej części pora 2 łyżki sosu sojowego 2 cm świeżego …

Świąteczne sałatki

Sałatka z fasoli i cieciorki z suszonymi pomidorami i parmezanem - Sałatka z fasoli z suszonymi pomidorami - Cezar z kurczakiem - Sałatka z egzotycznych owoców - Sałatka z fasoli …

Galette z szynką parmeńską i pomidorkami koktajlowymi

150 g mąki pszennej 100 g masła 1/2 jajka 1/2 łyżeczka soli Wierzch: 10 pomidorków koktajlowych (czerwonych i żółtych) 15 dag żółtego sera (np. gouda) 10 dag szynki parmeńskiej 1/2 …

Sałatka z mozzarellą, komosą ryżową i jagodami goji

Białe futerko i pompon przygotowałam z kuleczek mozzarelli, a wypełniają ją rukola skąpana w winegrecie z dodatkiem chili oraz same znakomitości: orzeźwiające pomidorki koktajlowe, lekko kwaśne kiwi, komosa ryżowa, chrupiące …

Razowe galette z cukinią i mozzarellą

Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej razowej 100 g masła 1/2 jajka 1/2 łyżeczka soli Wierzch: 1 mała cukinia 125 g mozzarelli (1 kula) 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 ząbek …

Pesto z rukoli i słonecznika

Czasami nie mam czasu stać przy garach.

Pomarańczowa sałatka z serem z niebieską pleśnią

To szybka i prosta w przygotowaniu, niezwykle interesująca w smaku propozycja – doskonale sprawdzi się o każdej porze roku, niemniej jednak z uwagi na jej kolorystykę, szczególnie polecam ją jesienią, …

Sałatka z fetą i ananasem

Składniki na sałatkę z fetą i ananasem: około 50 g rukoli 5-6 plastrów ananasa z puszki lub świeżego ananasa około 200 g pomidorów (mogą być różnego rodzaju – dałam jednego …

Domowe burgery

Dodatkowo: 2 pomidory 1-2 czerwone cebule kilka ogórków konserwowych rukola/roszponka/sałata plastry wędzonego boczku (opcjonalnie) kilka plastrów żółtego sera (opcjonalnie) ketchup Sos: 3 łyżki majonezu 1-1,5 łyżeczki ostrej musztardy 1 łyżeczka …

Sałatka z makaronem orzo i żółtym serem

Składniki: 1 szklanka makaronu orzo 150 g sera żółtego (gouda) 1 mała czerwona cebula 4 ogórki kiszone 1 mała czerwona papryka 2 garście rukoli 1 puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu …