Przetwory strona 47

Gruszki z cytryną w syropie

Składniki: - gruszki dowolna ilość - cytryny - Zalewa: - 0,5 l wody - 300 g cukru - 2 łyżki cukru waniliowego Słoiki i nakrętki umyć i wyparzyć. Gruszki umyć, …

Kiszone pomidory

Na blogu znajdziecie też pikantną wersję Kiszone pomidory Kiszone pomidory Czas przygotowania: 30 minut + fermentacja Składniki: 1 kg dojrzałych podłużnych pomidorów (polnych lub lima) ok. 4 cm kawałek chrzanu …

Pesto z pieczonej papryki

PYSZNA PASTA DO SŁOICZKÓW NA ZIMĘ,TERAZ MAMY PYSZNE POMIDORY ,PAPRYKĘ I BAKŁAŻANY ŚWIEŻE I NIEDROGIE WARTO WIĘC ZAMKNĄĆ CHOĆ TROCHĘ TEGO LATA W SŁOIKU I CIESZYĆ SIĘ NIM ZIMĄ,IDEALNE DO …

Malinki w syropie

, podsmażamy na masełku w garnku,przez chwilkę i zalewamy bulionem, tak żeby dalej była dość gęsta, ,gotujemy do miękkości jak już warzywa są miękkie-doprawiamy solą ,pieprzem ,maggi,i dodajemy śmietanę i …

Ogórki z chilli

Składniki: ok 1,5 kg malutkich ogóreczków 2 papryczki chilli trochę nasion gorczycy ( tak na oko o,5 łyżeczki na słoik) po 2 liście laurowe na słoik ok 3 ziaren ziela …

Zamykamy kolejny słoik - tym razem koktajlowe pomidorki

Składniki: 500 g pomidorków 4 małe cebulki lub szalotki po ok 1 łyżeczce gorczycy na słoik główka czosnku zalewa 600 ml octu jabłkowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka soli …

Domowy ketchup

Skladniki: *3 kg miesistych pomidorow *ok. 3 lyzek cukru *2-3 lyzki octu do salatek *plaska lyzeczka soli *2 listki laurowe *8-10 ziarenek pieprzu kolorowego *3 ziarenka jalowca *lyzeczka slodkiej ewntualnie …

Ogórki kiszone na zimę ( pasteryzowane)

Przetwory - Ogórki kiszone na zimę ( pasteryzowane)

Sałatka z ogórków w sosie

Przetwory - Sałatka z ogórków w sosie

Cukinia w zalewie musztardowej z chili

Potrzebne nam (na 4 słoiki po 900 ml):- 5 średnich cukinii (około 2,3 kg)- 2 cebule- 1,2 l wody- niepełna szklanka octu 10%- 8 łyżek musztardy bawarskiej- łyżeczka pieprzu kajeńskiego- …

Konfitura truskawkowa z wanilią

Składniki na 3 słoiczki po 250 ml i ciut do zjedzenia łyżeczką na bieżąco: Ok. 1 kg truskawek, 250 ml cukru, 1 cytryna, 1 op. cukru z prawdziwą wanilią Kotanyi …

Domowy ketchup ze świeżych pomidorów

Przepis na domowy ketchup ze świeżych pomidorów: Składniki: 15 sztuk dużych pomidorów ok. 2 kg pomidorów 1 łyżka oleju rzepakowego 2 cebule 2 ząbki czosnku ¼ szklanki octu balsamicznego lub …

Pikantna salsa paprykowa

2,5 kg papryki czerwonej ½ kg papryki zielonej 125 g kolorowych papryczek chilli 1 1/2 szklanki domowego octu jabłkowego 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka cukru trzcinowego ½ szklanki miodu …

Galaretka z czerwonych przeczek

Galaretki w warunkach domowych można przygotować na dwa sposoby: galaretki gotowane z soków lub przecierów, oraz galaretki surowe. Galaretki owocowe przygotowuje się z soku owoców lub przecieru z owoców o …