Przekąski strona 54

ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE

W porównaniu do tradycyjnych zapiekanek, te są bardziej czasochłonne, ale smakują naprawdę wyjątkowo i warto się pomęczyć 😉 olej do smażenia ok. 300 g pieczarek Wykonanie: Cebulę obieramy, drobno siekamy …

Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami

Składniki: 5 sztuk młodych ziemniaków 10 kawałków suszonych pomidorów z oliwy 1 młoda cebula 3 ogórki kiszone (lub małosolne) 2 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki pestek słonecznika 3 łyżki oliwy …

Drożdżowe bułeczki z salami, rukolą, suszonym pomidorem i mozzarellą

mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki masła miękkiego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: około 15 plasterków salami rukola 10 suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku starta mozzarella olej rzepakowy …

Letnie koreczki

Potrzebujemy: - 2 cukinie - pomidor - awokado - ser biały typu Capreggio - zielone pesto - czarne oliwki - sól - olej Awokado wydrążamy i kroimy na części. Nie …

Pizza z chudego sera białego

Czas można skracać lub wydłużać w zależności od jakości składników ;) Podsumowując, pizza powinna być w piecyku przez mniej więcej godzinę w 180 stopniach (ok. 10 - 15 minut samo …

Szparagi z jajkiem sadzonym

Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 2 jajka 2 duży ząbek czosnku 1 łyżka oleju 2 łyżki masła sól koperek Pod koniec duszenia dodajemy masło i smażymy w nim szparagi jeszcze …

Mięsne kąski / Homemade chicken nuggets

Mięsne kąski / Homemade chicken nuggets

Mięsne kąski

Każdy kawałek mięsa otaczamy w mące ziemniaczanej potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Tak postępujemy z każdym kawałkiem, który smażymy na oleju na złoty kolor. Potrzebujemy: - …

Mój sos słodko - kwaśny

Potrzebujemy: - papryka ostra - 4 ząbki czosnku - 110 g cukru - 300 ml wody - łyżeczka mąki ziemniaczanej - ¼ łyżeczki soli - 100 ml octu - 2 …

Sałatka z serem korycińskim, jajkami i czarnuszką

Składniki: 200 g sera korycińskiego 90 g miksu sałat (pół opakowania) 1 czerwona papryka pół puszki kukurydzy pęczek szczypiorku 4 jajka około 15 sztuk oliwek zielonych nadziewanych papryką 4 łyżki …

Pieczarki Portobello ze szparagami

Tak naprawdę to Portobello pojawiła się na rynku jeszcze przed biała pieczarką, ale to ta biała ze względu na swój kolor bardziej przypadła konsumentom do gustu i zawładnęła rynek. Czas …

Sałatka z młodych ziemniaków i boczku

Składniki: 8 średnich młodych ziemniaków 25 dag surowego wędzonego boczku 4 świeże ogórki gruntowe 1 dymka pęczek koperku 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól, pieprz Boczek kroimy na małe …

Wykwintny pasztet z winną galaretką

Potrzebujemy: - 40 dag wątroby indyczej - skórkę z pomarańczy - 50 ml likieru lub brandy (ja użyłam nalewki z morwy) - 1 cebula - 150 ml śmietany kremówki - …

Zielona rolada

Potrzebujemy: - 1 cukinię - 3 jajka - sól - pieprz - 3 łyżki bułki tartej - szynka - ser żółty - sos słodko – kwaśny (ale niekoniecznie) Hej! Już …