Proste strona 10

Kurczak w sosie kurkowym

Składniki pojedyncza pierś z kurczaka 15 dag świeżych kurek 200 ml śmietanki 30-36 % 150 ml bulionu gałązka rozmarynu (lub łyżeczka suszonego) 4-5 gałązek świeżego tymianku (lub łyżeczka suszonego) ząbek …

CIASTECZKA PIEGUSKI

- 1 jajko kl L - 1/3 szkl cukru - 1 i 1/2 szkl mąki pszennej tortowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 80 g posiekanej na kawałki czekolady …

Sałatka z arbuzem i fetą

Składniki 1/4 arbuza (najlepiej słodkiego, takiego bez pestek) 200 g sera feta łyżeczka miodu sok z połowy cytryny kilka kropli oliwy z oliwek kilka listków mięty Lekki i prosty dressing …

Bigos z cukinii – prawdziwy sztos!

Ilość – 2 porcje Składniki: 2 średnie cukinie (ja miałam zieloną i żółtą) 5 lub 6 średnich pomidorów ½ średniej cebuli 2 ząbki czosnku 200 gram kiełbasy jałowcowej 4 śliwki …

Jabłko w cieście kruchym

Składniki 2 średnie winne jabłka 2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 100 g masła 2 żółtka szczypta proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu szczypta soli garść orzechów …

Sałatka z botwiną i grillowanym serem halloumi

Ser halloumi kroimy w plasterki i grillujemy na tej samej patelni co cukinię przez około minutę-dwie z każdej strony. Składniki sałata rzymska 4-5 liści botwiny 4 młode buraczki (z botwinki) …

Carbonara

Mieszamy cały czas, aby jajka z serem się połączyły, obtoczyły makaron, ale się nie ścięły, tylko utworzyły aksamitny sos. Aby carbonara wyszła taka, jak należy, musimy uważać, aby jajka się …

Muffinki jogurtowe z truskawkami

Składniki 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1/2 szklanki oleju 250 g jogurtu naturalnego 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20-30 dag. świeżych truskawek Czas przygotowania: …

Chłodnik litewski

Składniki 500 g maślanki lub kefiru 400 g jogurtu naturalnego (może być grecki) lub kwaśnej śmietany pęczek botwiny 2 ząbki czosnku 5 rzodkiewek kalarepa zielony ogórek po 3 łyżki posiekanego …

ŚLIMACZKI Z SEREM I RODZYNKAMI

Zawijamy i kroimy na kawałki grubości 2-3 cm.5. Gotowe ślimaczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodajemy do tego wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło …

Gazpacho według Gordona Ramsay’a

Składniki: 1 kg pomidorów śliwkowych 1 ogórek 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 ząbki czosnku 2 cebulki dymki (ze szczypiorkiem) 75 g czerstwego, białego chleba 2 łyżki octu ryżowego …

Cytrynowe szparagi z piersią kurczaka

Następnie obtaczamy każdy filet w mące i smażymy na średnim ogniu na 2 łyżkach masła, po kilka minut na każdej stronie do uzyskania złotego koloru. Następnie obtaczamy każdy filet w …

Domowe fit lody o smaku „bananowa straciatella”

Fakt, że te fit lody są lekko sorbetowe, bo nie mają tyle tłuszczu co sklepowe, jajek i innych ulepszaczy, ale mój chłopak, który nie przepada za sorbetami się w nich …

Proste pesto z młodych liści rzodkiewki

Na liście składników znajdziesz m. in. sok z cytryny, a witamina C podnosi wchłanialność żelaza (tak, to ile zjemy nie jest równe z tym, ile przyswoimy), więc tym bardziej warto …

Udka w ketchupie i majonezie

Ketchup wymieszać w misce z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i słodką papryką. Udka zanurzać w sosie, a następnie układać w naczyniu żaroodpornym.

Makaron w sosie śmietanowo-serowym

Składniki 300 g piersi z kurczaka 150 ml śmietanki 30-36% 2 łyżki serka mascarpone 200 g makaronu (najlepszy tutaj będzie makaron krótki, np. penne, fusilli, polecam razowy) 2 ząbki czosnku …

Pszennny chleb z masłem ziołowym

|kolacja z widokiem| Dziecięce wspomnienieNaszło mnie to wspomnienie, gdy siedząc pod orzechem, patrząc w dal i wdychając zapach ciepłej trawy gryzłam biały pszenny chleb, świeżo wyjęty z pieca i posmarowany …

Leniwe Drożdżowe Z Rabarbarem - Krok Po Kroku

Składniki na blaszkę 23 x 23 cm: - 250 g przesianej, mąki pszennej, tortowej - 25 g drożdży świeżych lub 10 g drożdży suchych - 1/2 szkl cukru (użyłam pół …