Podgrzewanie

GOTOWANY RYŻ może być szkodliwy! Ryzyko zatrucia pokarmowego

Dla większości z nas ryż, podobnie jak ziemniaki są niezastąpionym dodatkiem do obiadu. To chyba najpopularniejszy zamiennik ziemniaków. Faktem jest, że gotowanie ryżu wymaga pewnych umiejętności, aby wyszedł idealnie. Jednak …

Dlaczego nie należy podgrzewać SZPINAKU w kuchence mikrofalowej?

Podczas podgrzewania szpinaku w kuchence mikrofalowej powstają rakotwórcze, szkodliwe nitrozoaminy. Na szczęście ich stężenie nie jest aż takie wysokie aby zagrozić naszemu zdrowiu. Trzeba jednak zaznaczyć, że podczas podgrzewania szpinaku …