Mąkę przesiewamy,dodajemy rozczyn drożdżowy i ok 220 ml ciepłej wody,cebulkę prażoną ,cebulkę podsmażoną razem z olejem,sól,zagniatamy elastyczne ciasto,zostawiamy w natłuszczonej misce do wyrośnięcia ,przykrywamy ściereczką .ok 45 min. po tym …
Ciasto właściwe: 400 g mąki pszennej typ 650 2 łyżki oliwy z oliwek EV 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów 1 łyżeczka suszonych drożdży 15 g cukru 22 g soli …
- Mąka orkiszowa pełnoziarnista- 2 szklanki - Drożdże-30 g - Cukier- 2 łyżeczki - Sól- 1 łyżeczka - Ciepła woda- 200 ml - Żółtko jaj- 1 sztuka - Mak- około …
Polewa skorupka: 7 g suchych drożdży suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju sezamowego lub rzepakowego 1/2 łyżeczki soli 120 g mąki ryżowej Wykonanie: Do …
i dodajemy szklankę mąki,mieszamy na średnich obrotach końcówką w kształcie haka,stopniowo dosypujemy mąki aż wsypiemy całą.ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5 godz do wyrośnięcia, ciasto dzielimy na 6 części …
Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …
Wyrabiamy ciasto przez ok. 10 min, po czym odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Układamy na blaszce, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 20-30 min. …
Składniki: 400 g mąki pszennej przesianej (typ 450) 10 g świeżych drożdży 200 ml gorącej wody (około 55 °C) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżkę oliwy Wykonanie: Drożdże …
JEDEN Z MOICH ULUBIONYCH WYPIEKÓW,DO KTÓREGO BARDZO CZĘSTO WRACAM, DELIKATNY ZIOŁOWO-CZOSNKOWY SMAK JEST NAPRAWDĘ DOSKONAŁY SKŁADNIKI: 3 ŁYŻKI OLIWY Z OLIWEK 2 ZĄBKI CZOSNKU SUSZONE ZIOŁA: 1,5 ŁYŻECZKI BAZYLI 3/4 …
P.S. Chlebek oczywiście krojony na ciepło :D 750 gramów mąki pszennej 1 - 1,5 łyżeczki soli 25 gramów drożdży 0,5 łyżeczki cukru 2 szklanki wody troszkę cieplejszej niż temp. ciała …
Stare kromki chleba pokrój w kostkę, dodaj ziół i podsmaż na patelni. Przechowuj je w zamkniętym pudełku. Teraz jak najdzie Cię ochota na zupę z grzankami to nie musisz biegać …
Jeżeli zostało Ci parę kromek czerstwego chleba to nie wyrzucaj ich! Możesz je np. pokroić w drobną kosteczkę i lekko podsmażyć na oliwie! Będziesz miała gotowe grzanki np do zupy!
Jeżeli pieczesz chleb wg swojego przepisu to musisz uważać, żeby podczas wyrastania ciasto nie urosło więcej niż dwukrotnie! Jeżeli tak się stanie, możemy być niemal pewni, że ciasto po upieczeniu …
Jeżeli zauważyłaś, że pieczywo, które trzymasz w chlebaku dosyć szybko robi się czerstwe – znamy na to sposób! Obierz surowego ziemniaka i włóż go pomiędzy pieczywo do chlebaka! Dzięki temu …
W Polsce przyzwyczajeni jesteśmy do prostych kanapek, z masłem, żółtym serem czy wędliną, bo tak jest najprościej, najszybciej, ale czy najtaniej? Od kilku lat nie używam masła, staram się urozmaicać …
składniki: zaczyn 3 łyżki aktywnego zakwasu 100 g mąki żytniej typ 2000 100 ml letniej wody ciasto właściwe cały zaczyn 300 ml letniej wody 1 łyżeczka soli 200 g mąki …
