Mięso strona 72

Nadziewane roladki schabowe w sosie musztardowym

Składniki: 50 dag polędwicy wieprzowej 1 cebula 5 ogórków kiszonych 1/2 papryki 3 ząbki czosnku 2 łyżki smalcu 1/2 szklanki śmietany 1 łyżka mąki pszennej musztarda sól, pieprz Przygotowanie Pół …

Makaron w kremowym sosie z dyni z szynką parmeńską i mascarpone

Podaję również kaloryczność potraw, tak aby każdy mógł dostosować swoją dietę pod siebie oraz istotne informacje odnośnie niektórych produktów spożywczych.

Gołąbki siekane

Składniki: - 1,5 kg kapusty - 1 szklanka ryżu - 1 szklanka kaszy manny - 2 małe cebule - 4 jajka - 1/2 kg mięsa mielonego - 4 kostki rosołowe …

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą

Aby przemycić choć odrobinę szpinaku do naszego codziennego jadłospisu proponuję roladki z kurczaka, gdzie wraz z mozzarellą zgrabnie został ukryty w zielonym nadzieniu :) Składniki: (na 4 porcje) 4 małe …

A'la Strogonow

Choć w oryginale Strogonow, a właściwie Boeuf Strogonow to pożywne danie przygotowane na bazie wołowiny, to w naszym ala Strogonowie wieprzowina też nieźle się spisuje! :) Składniki: - 0,5 kg …

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Składniki: (na 6 porcji) 700 g mięsa wieprzowego (schab) 1 cebula pieczarki olej do smażenia ok.400-500 ml wody lub bulionu 1 łyżka masła 3 łyżki smietany 2 łyżki mąki sól, …

Detaliczna wartość nieprzetworzonego mięsa pochodzącego z jednego tucznika

Detaliczna wartość nieprzetworzonego mięsa pochodzącego z jednego tucznika

Bakłażan faszerowany kurczakiem, szpinakiem i ricottą (275 kalorii)

Podaję również kaloryczność potraw, tak aby każdy mógł dostosować swoją dietę pod siebie oraz istotne informacje odnośnie niektórych produktów spożywczych.

Krokiety z mięsem i kapustą kiszoną

Farsz mięsno - kapuściany - 500-600g mięsa ugotowanego - 500 g kapusty kiszonej - 1 duża cebula - 2 jajka - sól,pieprz - oliwa dobrej jakości lub rosół Mięso,które wykorzystuję …

Pierś kurczaka po góralsku

Obiad - Pierś kurczaka po góralsku

Golonka pieczona z kapustą kiszoną

Składniki na 2 golonki (4-6 porcji): 2 golonki tylne o wadze około 1- 1,5kg jedna 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz odrobina oleju 1 kg …

Ciasto francuskie z kapustą, mięsem i grzybami

Składniki Ilość: ok. 8 porcji ok. 850 g kapusty kiszonej ok. 850 g karczku lub łopatki wieprzowej 200 g pieczarek 20 g suszonych grzybów 1 cebula 2 ciasta francuskie (każde …

Boczek pieczony w niskiej temperaturze

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …