Masło strona 6

Kotlety twardowskiego

Składniki na kotlety Twardowskiego: 4 kotlety schabowe 100 g masła 1 szklanka żółtego startego sera (o poj. 250 ml) sól, pieprz kolorowy, świeżo mielony 1 jajko mąka do obtoczenia roladek …

Ciasteczka tłuczkiem robione.

Składniki: - 150 g miękkiego masła - 150 g cukru kryształu - szczypta soli - 2 jajka - 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego - 50 g czekoladowych groszków mlecznych - 50 …

Młode ziemniaki z masłem i koperkiem.

Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 3 łyżki masła 4 ząbki czosnku sól ziołowa do smaku pół łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki pół pęczka koperku Przygotowanie: Postanowiłam przygotować do …

Rogaliki serowe z 3 składników

Składniki na rogaliki serowe z 3 składników: 200 g mąki pszennej 200 g masła 200 g twarogu trzykrotnie mielonego z wiaderka Przygotowanie: 1. Na stolnicę przesiewamy 200 g mąki, czyli …

Malinowy curd

Dodałam całe jajka, bo nie lubię resztek w kuchni, choć przepisy sugerują inaczej ustawić miskę na rodelku z gotującą się wodą (dno miski nie może dotykać tafli wodnej) i mieszać …

Domowe drożdżówki z budyniem, wiśniami i kokosową kruszonką

Mięciutkie, pachnące, puchate, po prostu pyszne! Składniki na 12 bułeczek: 420 g mąki (300 g jasnej orkiszowej+120 płaskurki) 180 ml mleka 1 jajko+1 żółtko 50 g masła 2 łyżki miodu …

Masło twarde jak kamień? Poznaj trik na szybkie zmiękczenie!

Kostka masła zmienia swoją twardość, przebywając w lodówce, a więc może być to dla nas uciążliwe, kiedy szybko chcemy przygotować na przykład kanapki. Masło nie chce łatwo się rozprowadzać i …

Precle

Najlepiej by było właśnie teraz posmarować precle jajkiem rozmąconym z mlekiem piec w 200*C około 18 minut, aż mocno się zrumienią Uwagi: wg oryginalnego przepisu nie smarowałam precli jajkiem tylko …

Jak zrobić domowe masło

Gdy śmietana rozwarstwi się na grudki tłuszczu i maślankę, zmniejszyć obroty miksera, chwilę miksować, grudki masła zaczną łączyć się w większe kawałki. Masło odsączyć na sicie lub przecisnąć przez gazę, …

Croissants - francuskie rogaliki maślane

Ciasto ponownie rozwałkuj na podsypanym mąką blacie niczym w kroku 5. i powtórz cały krok 6.: posmaruj je pozostałą połową masła, złóż jak list, obróć, rozwałkuj ponownie, złóż, zawiń w …

Rogaliki z czekoladą

Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.

Mini babki piaskowe

Ilość porcji: 16 mini babek Składniki: 200 g cukru 4 jajka 160 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 1½ łyżeczki proszku do pieczenia 20 g masła 1 cytryna skórka …

Kruche ciasteczka maślane z konfiturą

Liczba porcji w zależności od foremek, nawet do 100 ciasteczek Wartości odżywcze w jednym ciastku (z łyżeczką powideł śliwkowych): Kalorie: 31 Białko: 0,4 g Tłuszcz: 1,5 g Węglowodany: 4 g …

Chlebek bananowy z czekoladą

😉 Składniki: - 3 przejrzałe banany + ew. jeden na wierzch ciasta - 110 g masła - 150 g cukru - 2 jajka - 240 g mąki pszennej - 1 …

Galette z gruszkami

łyżka cukru brązowego nadzienie: 4-5 gruszek cynamon i/lub kardamon łyżka cukru brązowego - Obie mąki przesiać, wymieszać z cukrem i solą, dodać pokrojone w kostkę zimne masło i wodę. Galette …

Pieczarkowe risotto

😉 Ilość porcji: 2 Składniki: 150 g ryżu arborio 600 ml bulionu drobiowego lub warzywnego ½ szklanki białego wina 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 ząbek czosnku 250 g …

Puszyste pancakes, czyli amerykańskie naleśniki

Następnie dodajemy żółtka jaj oraz masło i wszystko razem mieszamy do połączenia składników. Następnie dodajemy żółtka jaj oraz masło i wszystko razem mieszamy do połączenia składników. Białka jaj ubijamy ze …