Martagotuje strona 9

Kostka piernikowa z ptasim mleczkiem

Składniki na piernik (blacha 21×21 cm): 125 g masła 115 g cukru 3 jajka (wielkość L) 200 g miodu 200 g kwaśnej śmietany 18% 275 g mąki pszennej 10 g …

Kruche ciasteczka pieczarki

Ciasteczka wyglądają identycznie jak znane grzyby, więc początkowo taki deser wywołał nie lada zdziwienie, ale nieśmiałe próby szybko poskutkowały błyskawicznym zniknięciem ciasteczek : ) Ciasteczka pieczarki są bardzo kruche, delikatne …

Tort Lekarz

Składniki na śmietankowy krem: 250 g dobrze schłodzonego serka mascarpone 300 g dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Wszystkie składniki dokładnie zmiksować na gęsty krem. Składniki (tortownica …

Pieczony boczek z chrupiącą skórką

Na skórę nałożyć warstwę gruboziarnistej soli (nie powinna dotykać mięsa, tylko i wyłącznie skóry), całość odwrócić do góry nogami (tak, aby sól była na dole naczynia) i tak przygotowane mięso …

Najlepsze muffinki czekoladowe

Składniki (12 muffinek): 150 g masła 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao niecała szklanka cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 2 …

Zupa krem z pomidorów

Składniki (1 porcja): 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 1/2 plastra selera korzeniowego 1/2 pietruszki sól himalajska, pieprz do podania: 1 łyżeczka oleju rzepakowego, kromka żytniego chleba, ew. świeża bazylia Warzywa …

Torcik bezowy z kremem czekoladowym ganache i granatem

Osobiście uwielbiam chrupiącą bezę, która jest całkiem wysuszona, również w środku ; ) Składniki na krem czekoladowy ganache: - 250 ml śmietanki kremówki 30% - 120 g białej czekolady - …

Kruche ciasto migdałowe ze śliwkami i bezą

Bardzo prosto, ale pysznie i efektownie : ) Koniecznie wypróbujcie, polecam!! Składniki na kruchy spód (blacha 34×24 cm): 270 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów 1/2 łyżeczki proszku do …

Placuszki jogurtowe z łososiem

Składniki (10 sztuk): 2 jajka (wielkość L) 1 łyżka oleju rzepakowego 290 g jogurtu Naturalnego Gęstego Bakoma (pozostały jogurt wykorzystać do podania) szczypta soli himalajskiej 1 szklanka mąki pszennej 1/3 …

Buddha bowl z falafelem

Polecam! Składniki na falafel: 250 suchej ciecierzycy (namoczonej przez noc w wodzie) 1/4 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki 3/4 łyżeczki soli morskiej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 …

Jajko w koszulce na grzance z awokado (krok po kroku)

Przygotowanie jajka w koszulce, czyli jajka gotowanego w wodzie bez skorupki, zawsze kojarzyło mi się z tą tajemną częścią sztuki kulinarnej ; ) Na szczęście skomplikowany proces przygotowania to tylko …

Babka gotowana zebra

Składniki: 200g masła lub margaryny (temp. pokojowa) 50 ml śmietanki kremówki 30% (temp. pokojowa) 32 g cukru wanilinowego 1 niepełna szklanka cukru 5 jajek wielkość L – oddzielnie żółtka i …

Kanelsnegle, czyli duńskie bułeczki cynamonowe

Składniki (12 bułeczek): 25 g świeżych drożdży 250 ml pełnego mleka 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki cynamonu 400 g mąki 75 g miękkiego …

Wegańskie ciasteczka owsiane czeko-śliwka

Składniki na 9 ciasteczek: • 90 g płatków owsianych (bezglutenowych) • 35 g mąki owsianej (bezglutenowej) • 35 g orzechów pekan • ½ łyżeczki cynamonu • ½ łyżeczki proszku do …

Makaron z kurczakiem i warzywami w 15 minut!

Do wygrania aż 10 zestawów makaronu, a dla trzech najlepszych odpowiedzi dodatkowo 3 bony podarunkowe do sklepu Fabryka Form : ) Składniki: makaron gwiazdki Polmak 2 filety z kurczaka 1 …

Proste ciasto czekoladowe z babcinego zeszytu

Składniki (tortownica o średnicy 25 cm): 2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 5 łyżek kakao 250 g margaryny 1 szklanka wody 5 jajek (wielkość L) 1 i 3/4 szklanki …

Szarlotka z kratką

Kiedy przygotowuję szarlotkę to znak, że jesień już blisko ; ) Miało być tradycyjnie – szarlotka na kruchym cieście z kratką, ale w związku z inwencją synka wyszło bardziej oryginalnie …

Tosty bez chleba

- 1 jajko (wielkość L) - 1 puszka tuńczyka w sosie własnym - 1 mała czerwona cebula - 2-3 suszone pomidory - sól, pieprz, oregano Tuńczyka przepłukać i odsączyć z …