Martagotuje strona 15

Rustykalna tarta orkiszowa z jagodami

Składniki: - 170 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej (typ 2000) - 100 g masła - 4 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego - szczypta soli - 1 jajko (wielkość L) - 400 g …

Szybkie ciasto z twarożkiem i borówkami

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki …

Zrazy z piekarnika

Składniki: ok. 1,5 kg karkówki 1 czerwona papryka ogórki kiszone (ok. 5 sztuk w zależności od wielkości) 1-2 kromki chleba (np. pszenno-żytni) sól, pieprz, słodka czerwona papryka, musztarda Karkówkę pokroić …

Kremówka

Składniki na kremową masę: 2 szklanki mleka 1 szklanka śmietanki kremówki 36% (pominęłam) nasionka z 1 laski wanilii 20 g cukru z wanilią lub wanilinowego 130 g cukru trzcinowego 6 …

Jogurtowe placuszki

Składniki: 1 jogurt naturalny (170 g) 2 jajka (wielkość L) sok wyciśnięty z 1 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki oleju 2 łyżki cukru trzcinowego 1 i 1/4 …

Kotlety mielone z piekarnika

Przepis jest odpowiedni dla diabetyków, poniżej dokładne przeliczenie wymienników węglowodanowych oraz białkowo-tłuszczowych przez ekspertów Diabdis 500 g mięsa mielonego np. z szynki 0 WW 1,4 WBT 1 cebula 0,5 WW …

Tort czekoladowo-kawowy z powidłami

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej! 5 jajek (wielkość L) 140 g jasnego brązowego cukru 100 g mąki pszennej tortowej 50 g ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia …

Pasztet z ciecierzycy

Składniki na keksówkę 23 x 13 cm: 250 g ugotowanej ciecierzycy 1 cebula 1 por 2 małe marchewki 1 ząbek czosnku 2 łyżki słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego …

Ciasto zemsta Teściowej

Ja chłodziłam ciasto w zamrażarce i niestety zapomniałam o nim na dłużej, więc później starłam je na blachę na dużych oczkach tarki ; ) Białka ubić na sztywną pianę, następnie …

Pasta jajeczna z awokado

1/2 dojrzałego awokado kilka kropel soku z cytryny 1 cebula szalotka 1 łyżeczka jogurtu greckiego lub naturalnego sól, pieprz szczypiorek do podania Jajka zalać wodą, dodać szczyptę soli i gotować …

Ciasto z ananasem i kokosową bezą

Składniki na biszkopt (blacha o wymiarach 21 x 21 cm): 4 jajka (wielkość L) 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki skrobi ziemniaczanej 1/4 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia …

Zapiekanka z komosą ryżową i brokułami

Składniki: 150 g komosy ryżowej 1 duży brokuł 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 100 g żółtego sera sól, pieprz, szczypta ziół prowansalskich opcjonalnie 100 g sera feta, 1 filet …

Przekąski na imprezę

Składniki na sałatkę: 2 małe filety z kurczaka 3 łyżeczki przyprawy do złotego kurczaka Knorr 200 g makaronu typu świderki 150 g sera feta 7 suszonych pomidorów w oleju duża …

Sernik Nowojorski

Składniki na masę serową: 1 kg twarogu półtłustego 180 g gęstej kwaśnej śmietany 18% 4 jajka (wielkość L) 250 g cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka mąki pszennej Twaróg …

Zapiekanka gyros

Składniki : 240 g makaronu (u mnie żytni Fusilli) 1 duża pierś z kurczaka 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 5 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy (150g bez zalewy) 150 …

Wegańskie owoce pod kruszonką

Składniki (dla 4 osób): 3 jabłka 250 g malin (mogą być mrożone) 100 g mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów) 90 g płatków owsianych górskich 1,5 czubatych łyżek oleju kokosowego 50 …

Gofry owsiane

Składniki (ok. 8 gofrów): 200 g płatków owsianych górskich 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 3 łyżki oleju kokosowego (45 g) 2 łyżki syropu klonowego 300 …

Wegański mus czekoladowy

Składniki: (6 porcji) 100 g orzechów nerkowców 100 g gorzkiej czekolady 70% 1 łyżka oleju kokosowego 1 puszka schłodzonego mleka kokosowego dobrej jakości 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka ekstraktu …