Lukrowanie

Przepis na lukier królewski do pierników i babek

Oto sprawdzony przepis na lukier królewski, czyli lukier z białkiem, przygotowany tylko z białka jajka kurzego i cukru pudru. Składniki na lukier królewski, czyli lukier z białek – cukier puder …

VADEMECUM – Royal Icing – jak zrobić lukier królewski do dekoracji ciastek i pierniczków

Lukier płynny To lukier sztywny mocniej uwodniony – rozcieńczony taką ilością wody i soku z cytryny, aby po 15, maksymalnie 20 sekundach od położenia równomierni rozlał się i pokrył wybraną …