Gotowanie i mitologia mają wbrew pozorom wiele spójnego. Kulinarne mity są przekazywane z pokolenia na pokolenie, a w efekcie przepisywane z książki kucharskiej do książki kucharskiej. Powstałe przez lata mądrości …
Słoiki to idealny sposób na pakowanie zdrowych posiłków chociażby do pracy, które z łatwością zastąpią nam obiad każdego dnia. „Słoje ze względu na swoja budowę oferują dodatkowy system kontroli, stanowiący …
Na odchudzanie składa się wiele czynników, które pozwalają nam osiągnąć większe sukcesy w walce z kilogramami. Odpowiednia zdrowa dieta i ćwiczenia to podstawa każdego procesu odchudzania, ale istnieją naturalne sposoby …
Ciasta - Zawsze udany biszkopt
Niewielka ilość cynamonu codziennie, na przykład pół łyżeczki na porannej grzance, wystarczy, aby poziom trójglicerydów i całkowitego cholesterolu spadł o 12-30 proc. Jest to wniosek, jaki na podstawie badań wysunęli …
Wybór odpowiedniego rodzaju naparu czy ziaren jest ważny, ale równie ważne jest znalezienie dobrej, ładnej filiżanki do ich picia – w tradycji zapisano, że najlepszą herbatę pije się tylko z …
Trudno jest odżywiać się w 100 proc. zdrowo, szczególnie gdy po 8 godzinach spędzanych w pracy, mamy jedynie ochotę zjeść coś na szybko. Bardzo często odpuszczamy sobie gotowanie zdrowych posiłków …
Aby załagodzić ostry smak do swojej potrawy dodaj bulion, mleczko kokosowe, śmietankę lub pomidory ( o ile pasują do danej potrawy).
Jeśli smażysz kotlety bądź inne danie na oleju, aby uzyskać bardziej chrupiącą panierkę, przed włożeniem mięsa na gorący tłuszcz dodaj łyżkę masła. Ta prosta czynność spraw, że Twoja panierka będzie …
Piekąc rybę w folii aluminiowej, pamiętaj aby błyszcząca strona folii była umieszczona do wewnętrznej strony potrawy. Błyszcząca strona folii odbija ciepło a tym samym przedłuża czas pieczenia naszej ryby. Przed …
Zbliżające się święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, również ze względu na kulinarne tradycje. Niepowtarzalne smaki, na które czekamy przez cały rok i kuszące aromaty wypełniające dom, wprowadzają w świąteczny …
Kiedy chcesz przyrządzić potrawę ze szpinakiem nie gotuj go dłuże niż 30 minut. Jeśli przekroczysz ten czas szpinak straci wszystkie witaminy.
Aby przyspieszyć proces gotowania ziemniaków dodaj do gotującej się wody łyżkę masła.
