Kuchniawedwoje strona 7

Kurczak faszerowany dynią

Składniki: 400 g dyni 1 duża cebula 4 pojedyncze filety z kurczaka (1,2 kg) 1 łyżka natki 5 – 6 łyżek sera (60 g) 2 łyżki masła 4 łyżki oleju …

Tort jogurtowy z ananasem

Kruche ciasto: 130 g mąki (1 szklanka) 40 g cukru (2,5 łyżki) 2 łyżki zmielonych migdałów (20 g) 1 żółtko 80 g masła / margaryny Dodatkowo: 2 łyżki kwaskowego dżemu …

Pieczone udko z indyka

Składniki: 2 kg udka z indyka Marynata: 2 łyżki miodu 1 łyżka ostrego sosu chilli 3 łyżki oliwy 2 łyżki soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka ulubionych ziół i przypraw …

Sałatka warstwowa z szynką i selerem

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 porcji Składniki: 1 słoiczek selera konserwowego 4 jajka 3 jabłka 200 g szynki 1 puszka ananasów ½ puszki kukurydzy 1 mały por ½ …

Makowiec zawijany

Składniki: Ciasto: 600 g mąki 50 g świeżych drożdży 200 ml mleka 100 g cukru 2 żółtka 6 łyżek margaryny Masa: 300 g maku 2 jajka 150 g cukru 2 …

Krokiety z kapustą i grzybami

Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: Ciasto na naleśniki: 4 jajka 250 g mąki 400 ml mleka ½/1 łyżeczki soli Farsz: 40 g grzybów suszonych (110 g …

Sernik wiedeński

Składniki: 800 g sera twarogowego tłustego 8 jajek 1 ½ szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 150 g masła 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynek skórka z 1 …

Kandyzowana skórka z pomarańczy

200 g skórki i 140 g cukru Składniki: 3-4 pomarańcze 1 ½ szklanki (350 g) cukru 1 szklanka wody Przygotowanie: Pomarańcze (najlepiej organiczne z grubą skórką) Pokrojoną w kostkę skórkę …

Łosoś pomarańczowy w sezamie

Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 300 g filetu z łososia 3 łyżki sezamu ½ pomarańczy (skórka) szczypta pieprzu oraz soli Marynata: 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju lnianego ½ pomarańczy …

Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

Ciemne herbatniki namoczyć w mleku i wyłożyć pierwszą warstwę na spód formy. 5 łyżek (200 g) nutelli rozpuścić w kąpieli wodnej i rozsmarować na herbatniki Przykryć kolejną warstwą ciemnych herbatników …

Pierogi z kapustą

Czas wykonania: 1 h 45 min Ilość porcji: 35 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju szczypta soli Farsz: ¼ główki kapusty (około 350 g …

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

30 minut Ilość porcji: 6 porcji Składniki: 500 g fileta z kurczaka 2 jajka przyprawa do kurczaka olej do smażenia puszka groszku konserwowego 4-5 ogórków konserwowych (150 g) mały słoiczek …

Sernik Wenus

Ilość porcji: 16 (forma 20 cm x 30 cm) Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa …

Barszcz czerwony na occie

Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 1,5 – 2 l Składniki: 6 buraków 2 marchewki 1 pietruszka ½ selera mały por (150 g) 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego …

Sernik Oreo

Składniki: 40 ciastek Oreo 200 g masła (1 kostka) 1/3 szklanki cukru pudru 900 g serka waniliowego 500 ml śmietany 30% 2 łyżki żelatyny ½ szklanki mleka 2 śmietan-fixy Przygotowanie: …

Naleśniki czekoladowe z masą serową

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 12 naleśników Składniki: Naleśniki czekoladowe: 3 szklanki mąki 500 ml mleka 2 jajka 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao około 250 ml wody …

Szybka sałatka z kurczakiem

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 500 g fileta z kurczaka ½ puszki kukurydzy 1 mały słoiczek selera 1 mały słoiczek pieczarek marynowanych 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki …

Uszka z grzybami

Czas wykonania: 1 h 15 min Ilość porcji: 30 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju Farsz: 25 g suszonych grzybów ½ cebuli 1 łyżka …