Kuchnia wegańska

Focaccia ze szparagami i ziołami

Witam się z Wami w maju! Wprawdzie pogoda nas nie rozpieszcza i nasza majówka jest chłodna i deszczowa, ale za to na naszych talerzach jest gorąco i słonecznie. Dziś zapraszam …

Jedzenie na wynos – gdzie zamówić coś pysznego i wyjątkowego?

Raz na jakiś czas każdy z nas ma ochotę na coś pysznego do jedzenia , nie poświęcając ani minuty na gotowanie! Z pomocą przychodzą nam restaurację! Nawet kiedy nie możemy …

Ratatouille, warzywny gulasz (dieta dr Dąbrowskiej)

Składniki: 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1 mały bakłażan 1 cebula ząbek czosnku 1 szklanka pomidorowej passaty sól pieprz ocet jabłkowy do smaku tymianek Wykonanie: Cebulę kroimy w drobną …

Sałatka z białej fasoli

Sałatka z białej fasoli Składniki: 1 puszka białej fasoli 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki czarnych oliwek pokrojonych w plasterki oliwa z oliwek sok z cytryny …

Kokosowa gryczanka z owocami i orzechami

Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne inspiracje na zdrowe śniadania: Kokosowa gryczanka z owocami i orzechami Kokosowa gryczanka z owocami i orzechami 1 szklanka mleka kokosowego 5 łyżek płatków …

Sałatka z pieczonych buraków (dieta dr Dąbrowskiej)

Sałatka z pieczonych buraków Składniki: 3 buraki 1/2 zielonego ogórka 1/2 małej cebuli sok z cytryny sól himalajska czarny mielony pieprz listki mięty Wykonanie: Buraki płuczemy, kroimy na pół, układamy …

Marynowane tofu

Czas przygotowania: 10 minut Składniki: ok. 200 g naturalnego tofu Marynata: 1 duży roztarty ząbek czosnku 1/2 łyżeczki starego imbiru 1/4 posiekanej papryczki chili 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka …

Grillowana cykoria z salsą pomidorową (dieta dr Dąbrowskiej)

łyżka posiekanej natki Salsa: 1 malinowy pomidor 1 łyżeczka posiekanej czerwonej cebuli 1 posiekany ząbek czosnku sok z cytryny sól himalajska lub kłodawska pieprz Wykonanie: Cykorię kroimy na pół i …

Wegański krem daktylowo-kakaowy

Pycha, serdecznie Wam polecam! Wegański krem daktylowy Czas przygotowania: 10 minut + czas moczenia Składniki: 200 g daktyli 1 szklanka wrzątku 2 łyżeczki kakao szczypta kardamonu szczypta cynamonu Wykonanie: Daktyle …

Zupa-krem z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej)

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1/2 kalafiora 1 pietruszka 1 marchewka 1 cebula kawałek selera sól himalajska lub kłodawska pieprz 1/2 łyżeczki kuminu 1/3 łyżeczka papryki szczypta płatków chili rukola …

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i chrzanem (dieta dr Dąbrowskiej)

Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 główki małej czerwonej kapusty 1 marchewka 1 jabłko 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki starego chrzanu sól himalajska lub kłodawska pieprz sok z cytryny koperek …

Pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem (dieta dr Dąbrowskiej)

Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie Pieczona brukselka z cebulą i czosnkiem Składniki: 500 g brukselki 1 czerwona cebula 2 duże ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 1 łyżeczka tymianku sól …

Orientalna sałatka z pieczoną dynią i jarmużem

1 szklanka upieczonej dyni pokorniej w kostkę 2 garści kiełków sojowych 2 garści groszku cukrowego 1/2 małej czerwonej cebuli 1 mała marchewka pokrojona w słupki 2 łyżki wodorostów wakame 1 …

Zupa krem z dyni i marchewki

Wnioski: Podzieliłam się z Wami szybkim i łatwym przepisem na krem marcepanowy i mam nadzieję, że Wam się spodoba. Krem marcepanowy robi się przez zmieszanie marcepanu z bitą śmietaną i …

Warzywne stir fry z makaronem soba - pyszny lunchbox

Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru 2 ząbki posiekanego czosnku 1 dymka pokrojona w talarki 1 marchewka pokrojona w słupki garść ugotowanej zielonej fasolki szparagowej 1 …

Zupa grzybowa z leśnych grzybów

Grzyby z puszki – 2 filiżanki Oliwa z oliwek – 1/2 łyżeczki Cukier – 1 łyżka stołowa Imbir – 1/4 łyżeczki Czosnek – 1 ząbek Cebula – 1 mała Czarny …

Curry z ciecierzycy

Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy (lub 2 puszki ugotowanej) 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 pomidory (poza sezonem puszka pomidorów bez zalewy) 1/2 szklanki passaty pomidorowej …

Ogórki małosolne kimchi

Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne przepisy na ogórkowe przetwory: jak zrobić ogórki małosolne dwudniowe ogórki korzenne w occie ogórki małosolne kiszone na sucho Ogórki małosolne kimchi Co można …