Kuchnia węgierska strona 2

Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa

czubata łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka kminku 2 słodkie papryki szpiczaste oczyszczone, pokrojone w paski 1 pomidor, sparzony, obrany, pokrojony w ósemki 1 litr ciepłej wody 2-4 łyżki koncentratu pomidorowego …

Prawdziwe węgierskie leczo

Składniki: 70 wędzonej słoniny*, pokrojonej w drobną kostkę 1 cebula, pokrojona w piórka 1 łyżka słodkiej papryki (najlepiej węgierskiej) 4 słodkie papryki szpiczaste, oczyszczone, pokrojone w paski 1cm 3 pomidory, …

Gulyásleves – węgierska zupa gulaszowa

Zupy - Gulyásleves – węgierska zupa gulaszowa

Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa z wołowiną i zacierkami

Gulyásleves nie należy do lekkich zup, wprost przeciwnie — podczas gotowania nie żałujemy smalcu i śmietany, które mają zapewnić odpowiednią kaloryczność i wyborny smak — tak rzecze madziarska tradycja i …