Kuchnia japońska

Ramen

Bulion 1250 ml Cebule szalotki 4 sztuki Czosnek 4 ząbki Imbir 2 grube plastry Papryczka chili 1 sztuka Sos sojowy 50 g Ocet ryżowy (opcjonalnie) 25 g Suszone grzyby shitake …

Grillowany łosoś w sosie teriyaki

Łosoś w sosie teriyaki z tego przepisu doskonale nadaje się do przygotowania zarówno w warunkach domowych na grillu elektrycznym lub patelni grillowej, jak i na klasycznym grillu węglowym. Oczywiście ryżu …

Jak zrobić sushi ?

Składniki: Składniki: Warianty z czym chcemy jeść nasze sushi: - Surowa, świeża ryba (filety bez ości) np. łosoś, tuńczyk, - Surowa, świeża ryba (filety bez ości) np. łosoś, tuńczyk, - …

Szybki miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Mówią, że w marcu jak w garncu i jest w tym trochę prawdy, bo jeszcze w zeszłym tygodniu mogliśmy poczuć w powietrzu wiosnę i nacieszyć się słońcem, a już w …

Ramen z kurczakiem

Zupa ramen z kurczakiem - dodatki makaron pszenny ramen mięso z bulionu podzielone na małe kawałki 4 jajka ugotowane na miękko 4 łyżeczki uprażonych nasion czarnego sezamu cebula dymka natka …

Aromatyczny Ramen

Następnie odcedzamy z niego kości i warzywa, a łopatkę przekładamy na blachę i pieczemy w 180° przez ok. 15-20 minut, by zyskała złoty kolor. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy ramen …

Tonkotsu Ramen

Jest to zupa z makaronem alkalicznym o tej samej nazwie i jedną z czterech odmian bulionu.

Boczek Chashu

Pozostałą marynatę po pieczeniu wykorzystałam do przygotowania marynowanych jajek również do ramenu. 1 kg surowego boczku 5 cm imbiru 3 szalotki 3 ząbki czosnku 1/2 szkl. sosu sojowego 1/2 szkl. …

Pierogi gyoza z pieczoną kaczką i sosem z suszonych owoców

Głównym celem było dla mnie kreatywne wykorzystanie suszu i przełamanie konwencji, że można z niego zrobić nie tylko kompot, ale również cudowny sos. Ciasto można też zrobić spokojnie z mąki …

Domowe sushi - poradnik krok po kroku

Warto zaznaczyć, że sushi serwowane w większości restauracji również nie jest wykonywane w sposób tradycyjny, często jest bardzo zamerykanizowane, by lepiej trafić do zachodnich podniebień. Większość ryb podaje się w …

WOŁOWINA WASABI PO JAPOŃSKU

Dostępność produktów OYAKATA: ➨AUCHAN ➨CARREFOUR ➨ CARREFOUR EXPRESS ➨CARREFOUR MARKET ➨PIOTR I PAWEŁ ➨FRESH MARKET ➨GLOBI ➨INTERMARCHE ➨KAUFLAND ➨JMP ➨MILA ➨SIMPLY MARKET ➨TESCO ➨ŻABKA ➨YATTA.PL ➨STOKROTKA ➨EKO Składniki: ok. 350-400 …

Miso Shiru

Składniki: 10 cm płat glonów kombu 20 g suszonych płatków bonito (katsuobushi) 100 g sojowej pasty miso białej lub czerwonej 1,5 łyżeczki suszonych alg wakame 200 g jedwabistego tofu dymka …

Zupa ramen

Zupa Soy Sauce Ramen Oyakata Składniki: 1 kubek zupy Soy Sauce Ramen OYAKATA 1 łyżka pokrojonej w słupki marchewki garść kiełków sojowych 3-4 ugotowane duże krewetki 2-3 grzybki shitake 1 …

Sushi po polsku

Wymagania co do weryfikacji konta: Kupno domeny nie wymaga weryfikacji konta Dowiedz się więcej o weryfikacji konta...

Wegańskie sushi z łososiem z marchewki i tuńczykiem z buraka

Glony łamiemy na mniejsze kawałki, prażymy na suchej patelni i rozcieramy na proszek w moździerzu. Łosoś z marchewki (najlepiej przygotować dzień wcześniej) Marchewki obieramy, a następnie kroimy na długie pasy …