Kuchnia hiszpańska strona 2

Aioli z czarnym czosnkiem

Aioli z czarnym czosnkiem możecie również podać z rybami, czy owocami morza; szczególnie dobrze smakują z nim krewetki w tempurze. W tym przepisie świetnie sprawdziła się pasta z czarnego czosnku, …

Smażone papryczki pimientos de Padrón

Z czasem papryczki pimientos de Padrón stały się bardzo popularne w całej Hiszpanii i Portugalii i obecnie to jedne z typowych tapas, które serwuje się z una jarra de cerveza …

Bób z chorizo i winem na ciepło

- przepis składniki ok 500 g ugotowanego bobu 1 cebula (ok 70 g) 2 ząbki czosnku ok 100 g chorizo 1/2 szklanki wytrawnego, białego wina majeranek sól, pieprz oliwa do …

HISZPAŃSKA TORTILLA Z ZIELONYMI SZPARAGAMI

Zdjąć patelnię z gazu, przyłożyć do patelni drewnianą deskę lub talerz i odwrócić patelnię dnem do góry, tak aby placek znalazł się na talerzu. Hiszpańska tortilla z zielonymi szparagami - …

Pestiños - hiszpańskie faworki

Pestiños przypominają nieco nasze rodzime faworki, jednakże posiadają wyraźny smak cytryny i cynamonu, zaś to, że smaży je się w oliwie z oliwek, nadaje im niepowtarzalny aromat. Charakterystyczny zarówno dla …

Leche frita - smażone mleko

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Torrijas de leche - chleb w jajku po hiszpańsku

Torrijas de leche Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI czerstwa bagietka lub weka 500 ml mleka 2 jajka 2 łyżki …

Młode ziemniaki z chorizo, koperkiem i sadzonym jajem

450 - 500 g młodych małych ziemniaków 200 g kiełbasy cienkiej chorizo 500 g zielonych szparagów 100 g świeżego szpinaku 2 szalotki mały pęczek koperku sól morska do smaku 1/2 …

Szafranowy ryż z warzywami i grillowanym tuńczykiem

Szafranowy ryż z sezonowymi warzywami i grillowanym tuńczykiem, który dla Was przygotowałem to nowoczesna i świeża odsłona kuchni hiszpańskiej w lekkim wydaniu, którą przygotujecie w zaledwie 20 minut! Najlepsze potrawy …

Hiszpańska paella z zielonym groszkiem

Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 2 szklanki ryżu 4 szklanki wrzącej wody lub bulionu 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 duży pomidor obrany ze skórki 2 garści ugotowanej zielonej …

Tacos z chili con carne

Dodatkowo: - papryka ostra/słodka, Dodatkowo: - papryka ostra/słodka, - kukurydza z puszki, - czerwona fasola z puszki, - kilka łyżek śmietany 18%, - ser żółty np. cheddar. - ser żółty …

Churros

Do dzisiaj pamiętam walenckie Fallas i wszechobecne budki, z których unosiły się opary tłuszczu, nie pozwalając przejść obojętnie (do dzisiaj winię je za moje kilka kilo do przodu po powrocie …

Empanadas z meksykańskim farszem

SKŁADNIKI - 350 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki - 1 cebula - oliwa - 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) - 3 ząbki czosnku - 1 puszka fasoli czerwonej …

Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniaków z kiełbasą

Natomiast jeśli nie macie chorizo, możecie wykorzystać inną kiełbasę, na przykład wyprodukowaną z Tortilla jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański …

Flan waniliowy

Składniki : na karmel : 240 g cukru 80 ml wody 1 łyżka soku z cytryny lub limonki Na flan: 7 dużych jajek (L) 500 ml mleka 3,2 % 400 …

Gazpacho z arbuzem

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …