Kuchnia strona 7

Trzy pasty, które zachwycą gości, a Tobie nie zajmą wiele czasu!

Szykujesz imprezę w domu i zastanawiasz się, jakie przystawki przygotować? Chcesz zaskoczyć swoich gości czymś nowym i niespotykanym? Poniżej znajdziesz trzy proste przepisy na pyszne pasty, które zachwycą Twoich znajomych, …

Makaron z kurczakiem w sosie porowo – śmietanowym.

Składniki: podwójny filet z piersi kurczaka 2 duże pory 1 cebula sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka curry opcjonalnie ulubiona przyprawa do drobiu 180 g serka topionego śmietankowego 330 …

Serek z jogurtu greckiego (Labneh)

Składniki jogurt grecki, duży (ok. 400 g) ulubione dodatki i przyprawy – u mnie przyprawa Kamis Pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, 15 g (1 op.) – można dodać szczypiorek, …

Kompot z czereśni

Przygotowujemy syrop z wody i cukru – ilość zależy od ilości słoików: w garnku gotujemy wodę z cukrem (na każde 200 ml wody dajemy 100 g cukru). Słoiki zakręcamy szczelnie …

Domowe nuggetsy

Składniki (2-3 porcje): mały brokuł (250 g) duże słodkie jabłko gałązka koperku łyżka soku z cytryny łyżka jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% łyżka majonezu sól i pieprz Brokuły opłucz …

Pasta z tuńczykiem i jajkiem

…na śniadanie …na kolację …na przekąskę …na piknik … Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju lub sosie własnym (ok.170-190 g) 4-5 jajek 3 łyżki pokrojonego szczypiorku 2-3 łyżki majonezu sól …

Sałatka z makaronem ryżowym i koperkiem

…na przekąskę …na kolację …dla gości …na imprezę …na święta Sałatka podpatrzona u bratowej – smaczna, łatwa i niedroga🙂 Składniki: 250 g makaronu w kształcie ryżu (orzo) 300 g szynki …

Penne z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym.

Składniki: - 1 duża podwójna pierś z kurczaka - sól i pieprz do smaku - ulubiona przyprawa do drobiu - 450 g szpinaku w liściach użyłam mrożonego - 1 duża …

Żeberka duszone w Karmi

Składniki na 4-5 porcji: 1,2 kg żeberek wieprzowych 400 ml piwa karmelowego 2 cebule 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego przyprawa do żeberek (opcjonalnie mieszanka soli oraz słodkiej i …

Kurczak pieczony w sosie barbecue

3 łyżki płynnego miodu 3 łyżki sosu sojowego łyżeczka musztardy np. sarepskiej 1-2 ząbki czosnku łyżka oleju lub oliwy łyżeczka słodkiej papryki mielonej ostra papryka mielona lub pieprz cayenne (dodaj …

Pesto z liści rzodkiewki

Składniki liście rzodkiewki, z 1 pęczka z łodyżkami czosnek, 1 ząbek słonecznik, 1 garść parmezan tarty, 2 łyżki oliwa z oliwek, 100 ml sól i pieprz, do smaku Będzie mi …

Jak jeść szczaw i czy w ogóle warto? Przepisy

Szczaw to występujące wiosną, zielone, warzywo liściaste, które warto włączyć do swojej diety. Jest źródłem witamin i składników mineralnych, ma wiele właściwości zdrowotnych i często znajduje zastosowanie w kuchni. Jednak …

Racuszki z truskawkami na jogurcie greckim.

Polecam również racuszki twarogowe na kefirze, coś dla dużych i małych 🙂 Składniki: 15 szt. 2 jajka 2 łyżki cukru trzcinowego lub innego słodzidła cukier waniliowy 200 g jogurtu greckiego …

Camembert w boczku

W przepisie poniżej jest camembert smażony, jednak można go również wrzucić do piekarnika (na około 20 minut w temp. 180 stopni) lub na ruszt grilla. Koniecznie trzeba go podać na …

Sos bazyliowy (dip)

Składniki: garść świeżych liści bazylii łyżka majonezu 180-200 g jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 1 ząbek czosnku łyżeczka ziół prowansalskich sól i pierz Bazylię opłucz pod bieżącą wodą, lekko …

Sałatka z łososiem wędzonym

Składniki Porcja dla 2 osób łosoś wędzony, 200 g mix sałat (ulubionych), 180 g pomidorki koktajlowe, 5-6 szt. ogórek świeży, 0,5 niedużego cebula czerwona, 1 szt. ser feta, 150 g …

Delikatne kluseczki z serków waniliowych

Jeden z przepisów kuchni Babci Zosi 😉 Składniki - serek waniliowy Maćkowy, 2 op. x 250 g - jajko, 1 szt - mąka, 5 łyżek Wykonanie - W garnku gotujemy …

Krążki cebulowe

Składniki: 1 duża cebula lub 2 średniej wielkości 3/4 szklanki wody lub mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko przyprawy: sól, słodka i ostra papryka …