oliwa pure – rafinowana – w tym rodzaju oliwy zawartość kwasu oleinowego przekracza 2 g, skutkiem czego nie nadaje się ona do picia/jedzenia. Trzeba zacząć od tego, że wyróżniane są …
Młoda kapusta z kiełbasą przepis: Młoda kapusta zasmażana - składniki: młoda kapusta (u mnie 600 g) 1/2 szklanki wody 80 g masła 1 pętko kiełbasy śląskiej, u mnie kiełbasa śląska …
Gotowanie nie każdemu przychodzi z łatwością, a więc wszyscy szukamy sposobów, aby ułatwić sobie pracę w kuchni. Zdziwisz się, jak wiele rzeczy, które do tej pory zajmowały nam mnóstwo czasu, …
Skórka z wyciśniętej cytryny to świetny naturalny detergent. Ma właściwości odkażające. Używana w kuchni może przynieść wiele korzyści. Możemy np. umieścić ją w zmywarce razem z brudnymi naczyniami i włączyć …
Zjadamy pomarańcze, mandarynki, wyciskamy sok z cytryny, a ich skórki zwyczajnie wyrzucamy. Okazuje się to niemałym błędem, bo wiele możemy z nich zrobić. Skórki cytrusowe świetnie sprawdzą się w domu …
Jeśli myślimy, że zastosowanie mikrofalówki ogranicza się jedynie do odgrzewania posiłku to nic bardziej mylnego. Poza standardowym wykorzystaniem w kuchni może nam ona pomóc w rozwiązaniu niejednego domowego problemu. Sprawdźmy …
Możemy śmiało powiedzieć że ścieranie sera na tarce to istna batalia. Zwłaszcza gdy nie robimy tego prawidłowo! Wiele z nas lubi jeść ser żółty, jeśli chodzi o ser tarty, lubimy …
Rozmaryn to zioło głównie używane w kuchni jako aromatyczna przyprawa. Jednak ma również inne właściwości, które jako pierwsi docenili mieszkańcy krajów śródziemnomorskich. Uznawany był za roślinę leczniczą, ale także jako …
Termoobieg znajduję się dzisiaj w każdym piekarniku. Używamy go bardziej lub mniej, tak samo bardziej lub mniej wiedząc w ogóle po co. Co to jest termoobieg?Działanie termoobiegu polega na wprawianiu …
Wszystko dzięki dwóm składnikom- imbirowi i miodowi, które nazywane są domowymi antybiotykami. SKŁADNIKI: - 150g płatków pszennych pełnoziarnistych ( mogą być owsiane) - 50g orzeszków ziemnych ( u mnie niesolone) …
Składniki: - 500 g serka mascarpone - 250 g biszkoptów podłużnych Ladyfingers - 4 jajka - 80 g cukru pudru - 100 ml likieru Amaretto - 1,5 szklanki mocnej zaparzonej …
Chyba żaden mój posiłek (poza śniadaniami) na Fuercie nie mógł obyć się bez ziemniaczków z mojo roho, czyli sosu na bazie oliwy z dodatkiem suszonych pomidorów, kolendry i papryki. Dzisiaj …
