Gotowanie strona 8

Idealne schabowe w 6 prostych krokach! Kuchenne triki

Kotlety schabowe prawie każdy z nas zna i regularnie je. To danie jest jednym z najpopularniejszych w naszym kraju. Pewnie znacie wiele osób, które nie wyobrażają sobie niedzieli bez rosołu …

Tatar ze śledzia

mała cebula czerwona, 1 szt. mała musztarda francuska, 2 łyżki przecier pomidorowy, 1 łyżka koperek świeży, 1 pęczek ostra papryka, szczypta pieprz kolorowy świeżo mielony, do smaku sól (opcjonalnie) – …

Talerz serów

Składniki ilość w zależności od wielkości talerza lub deski na których będziecie podawać 😉 ulubione sery, u mnie: ser żółty Gouda (plastry) ser Feta w zalewie z suszonych pomidorów Mozzarella …

Deser “Słony kajmak”

Składniki ryż preparowany, ok 80 g masa krówkowa kajmakowa, ok 400 g śmietanka 30%, 200 ml serek mascarpone, 250 g migdały w płatkach, 100 g sól morska lub himalajska, 0,5 …

Pulpeciki z chudego mięska z brokułem

Całkowity czas przygotowania: 35 minut Ilość porcji: 3-4 Składniki: 250 g brokuła 400 g mięsa mielonego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 6 łyżek bułki tartej 1 jajko 2 łyżki oliwy …

Krewetki królewskie

Składniki - krewetki królewskie mrożone (używam Black Tiger), 500 g - czosnek, 5-6 ząbków - sól, do smaku - tabasco, 4-5 kropli - białe wytrawne wino, 2-3 łyżki - koperek, …

Leczo

Składniki pomidor, 4 szt. lub pomidory krojone, 2 puszki cebula duża, 4 szt. papryka czerwona, 4 szt. cukinia, 1 szt. pieczarki, 30 dag czosnek, 1 ząbek kiełbasa (używam Złotą), 4 …

Klopsiki z warzywami

Składniki mięso mielone, 30 dag marchewka mrożona (kostka), 1 opakowanie ogórek świeży, 2-3 szt. bulion, 2 szklanki koperek, 1 pęczek śmietana 12%, 2 łyżki mąka, do obtoczenia i ew. zagęszczenia …

Kurczak na ostro z fasolką szparagową

Składniki filet z kurczaka (ok. 45 dag) przyprawa do kurczaka przyprawa gyros ostra papryka w proszku olej, 3 łyżki cebula, 2 średniej wielkości świeża lub mrożona fasolka szparagowa, 50 dag …

Pasta jajeczna

Składniki jajka, 10 szt. szczypior, 1 pęczek koperek, 1 pęczek majonez, 2 łyżki musztarda, 1 łyżeczka jogurt naturalny, 2 łyżki zatar, 1 łyżeczka (opcjonalnie) sól, pieprz Przygotowanie Smacznego Będzie mi …

Cukinia z cebulą i serem pleśniowym

Myślę, że znajdzie tu grono swoich smakoszy 😉 Składniki (dla 2 osób) cukinia, 2 szt. cebula, 3-4 szt. ser pleśniowym Delikate Blue lub Blue Lazur (w oryginale Gorgonzola) , 100 …

Rozgrzewający rosół z imbirem

Składniki kurczak, cały (bez piersi, wykorzystuję je do innego dania) włoszczyzna, 1 pęczek natka, 1 pęczek lubczyk, 2-3 listki lub magi ziele angielskie, 5-6 kulek liść laurowy, 4-5 listków pieprz …

Muffinki jajeczne

wędlina, jaką masz w lodówce (salami, szynka, boczek, kiełbasa, parówka itd.), po 1 plastrze warzywa, jakie masz (szczypior, papryka świeża, pomidor suszony lub świeży, cukinia, szpinak itp.) sól, pieprz, papryka …

Makaronowe Love czyli ciekawostki ze świata past

przed ugotowaniem Drobny makaron do sałatek: gwiazdki, ryżowy, corallini, farfalline ⅓ szklanki surowego makaronu daje nam 1 szklankę ugotowanego makaronu Gdy makaron ma być daniem głównym, na przykład jako pasta, …

Muffinki z truskawkami

Składniki mąka, 300 g proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki jajko, 1 szt. cukier, 120 g olej, 80 ml maślanka, 250 g sok z cytryny, 1 łyżka szczypta soli truskawki …

Tagliatelle z tuńczykiem

Składniki makaron tagliatelle, 200 g tuńczyk w oleju, 185 g pomidory krojone w puszce, 400 g (lub świeże) cebula, 1 szt czosnek, 1-2 ząbki natka pietruszki przecier pomidorowy, 2 łyzeczki …

Udka kurczaka w sosie pieczarkowym

Składniki mięso z udka kurczaka bez skóry, 500 g pieczarki, 7-8 średnich 0,5 l bulionu czosnek, 1 ząbek przyprawa do kurczaka, 3-4 łyżki tymianek, 1 łyżeczka liść laurowy, 2 szt. …

Dewolaj (de volaille, devolay)

Składniki Porcja dla 4 osób pierś kurczaka, 1 podwójna (lub 2 pojedyncze) masło, 1/4 kostki natka pietruszki, 1 pęczek jajko, 3 szt. mąka, do obtoczenia bułka tarta, do obtoczenia olej, …