Drożdże strona 11

Domowa ciabatta

Najsmaczniejsze były te, które najmocniej się napuszyły 🙂 360 g ciepłej wody 1 op. suchych drożdży (7g) 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 i 1/2 …

Szybka pizza na dużą blachę

Szybka pizza na dużą blachę na świeżych drożdżach Składniki: - 3 szklanki mąki pszennej (dziś wymieszałam pół na pół mąkę typ “0 i pszenną, pizza miała fajne ciasto) - szczypta …

Bułki do kebaba

600 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru 150 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju 1 jajko do posmarowania sezam Z …

Chaczapuri adżerskie

czubata łyżka mąki pszennej Ciasto: 600 g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżeczki soli Nadzienie: 160 g sera żółtego 150 g sera feta 125 g mozzarelli (1 kula) …

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Drożdżowy placek z rabarbarem i kruszonką

440 g maki orkiszowej jasnej200 ml maślanki w temp. pokojowej3 łyżki cukru1 jajko60 g masła/olejuszczypta soli30 g drożdży800 g rabarbaru2 garstki mrożonych malin/truskawek150 g mąki orkiszowej jasnej+50 g mielonych migdałów100 …

Langosze

Langosze najsmaczniejsze są na ciepło, zaraz po przygotowaniu, ale po ostygnięciu też dają radę – ostatecznie;) 500 g mąki (u mnie typ 480) 250 ml ciepłego mleka 35 g świeżych …

Kajmakowe Rogaliki z Orzechami i Kruszonką

Zapewniam, że będą idealnym słodkim śniadaniem-niespodzianką na Dzień Mamy ;) Składniki na około 60 rogalików: 800 g mąki pszennej 30 g drożdży świeżych 2 szklanki mleka 3 jajka 3/4 szklanki …

Wianuszki i zajączki wielkanocne

Ciasto powinno podwoić objętość ciasto podzielić na 2 części, z pierwszej zrobisz 6 wianuszków, z reszty 4 bułeczki - zajączki pierwszą część podzielić na 12 równej wielkości kawałków. Po 20 …

Mini chałki wielkanocne

ciasto przygotuj wg bazowego przepisu z bloga wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę delikatnie podsypaną mąką i powtórnie zagnieć podziel na 7 części (po około 150 g), następnie każdą z nich …

Mini pizze z kiełbasą

Składniki: Ciasto: 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy) 250 g wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek Wierzch …

Chlebki do święconki

Składniki (8 sztuk): 500 g mąki chlebowej typ 750 7 g Drożdży suszonych instant Dr. Oetkera 15 g Zakwasu chlebowego żytniego Dr. Oetkera 50 g cukru szczypta soli himalajskiej 175 …

Drożdżowa babka wielkanocna z masą krówkową

Polecam w takim razie: - Pijana wiśnia, czyli proste ciasto z wiśniami - Fit ciasto marchewkowe z kremem kokosowym - Słodkie bułeczki drożdżowe – domowy przepis Wymieszaj mąkę pszenną z …

Placek drożdżowy ze śliwkami, daktylami i migdałową kruszonką

Zróbcie koniecznie 🙂 Składniki: Ciasto drożdżowe: 2 czubate szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru 150 ml mleka 100 g masła 2 jajka 40 g świeżych drożdży 3 łyżki likieru Amaretto …

Babka drożdżowa

Składniki na babkę o średnicy 24 cm: 375 g mąki pszennej 80 g cukru 2 jajka (używam rozmiar L) 3 żółtka 2 szczypty soli skórka otarta z 1 sparzonej i …

Drożdżówki z serem z pomarańczową nutą

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy) 35 g świeżych drożdży 3 żółtka 100 g masła 3 łyżki cukru 250 ml mleka szczypta soli żółtko roztrzepane …

Brioszka z bakaliami

Składniki: 3 szklanki mąki 6 jajek 100 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki cukru pudru 200 g masła w temperaturze pokojowej 300 g bakalii …

Bułeczki serowe

Przykryć ściereczką kuchenną i pozostwić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości ser zetrzeć na grubych oczkacz tarki jarzynowej 1 łyżkę mąki rozmieszać z wodą na gładką pastę, odstawić wyrośnięte ciasto …