Danie główne strona 8

Zapiekanka z kaszy gryczanej

Składniki: 100 g kaszy gryczanej prażonej 250 g cukinii 1 cebula 250 g sera feta 1 jajko 30 g masła (+ masło do natłuszczenia formy) 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, …

Hreczanyki - bieszczadzkie kotlety gryczane z sosem pieczarkowym

Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (np. szynki) 200 g kaszy gryczanej palonej 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżki bułki tartej (+ bułka do panierowania) 1 łyżka …

Naleśniki po meksykańsku

Składniki: (5 porcji) - 1 szklanka mleka - 1 szklanka mąki - 1 jajko - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1/4 łyżeczki soli - 1/4 łyżeczki cukru Farsz: - …

Kurczak w cieście kokosowym

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 200 g mąki pszennej 1 jajko 200 ml wody 40 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz czarny olej …

Cukinia nadziewana kaszą jaglaną z wędzonym boczkiem

Składniki: 4 nieduże cukinie 100 g kaszy jaglanej 150 g surowego boczku wędzonego 1 cebula 200 g pomidorów (np. jojo) 2 ząbki czosnku 2 nieduże marchewki 100 g sera parmezan …

Krem z warzyw i gruszek z pulpetami z indyka i sera

Składniki: Pulpety: 400 g mięsa z indyka (pierś lub udźce) 150 g twarogu półtłustego 1 jajko 3/4 tymianku sól, pieprz Zupa: 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 pietruszki 1 nieduży …

Żeberka w sosie własnym

Składniki Porcja dla 2 osób żeberka wieprzowe, 1 pasek (ale taki grubiutki, mięsisty ;)) cebula, 2 szt. czosnek, 2 ząbki papryka wędzona, 2 łyżeczki liść laurowy, 3 szt. ziele angielskie, …

Quiche lorraine z kurkami

Ciasto - 240 g. mąki pszennej - 120 g. zimnego masła - 2 jajka - 1/4 łyżeczki soli Nadzienie - 100 g. kurek - 1 łyżka masła - 10 cm. …

Indyk w sosie śmietanowym z cukinią

Składniki: 700 g piersi z indyka 2 średnie cukinie 200 g śmietany 18% 1/2 pęczka koperku sól, pieprz około 4 łyżek oleju (do smażenia) W garnku rozgrzewamy olej i smażymy …

Kotleciki z łupin bobu

Dziś przychodzę z przepisem w stylu zero waste i proponuje nie wyrzucać łupinek z ugotowanego bobu, tylko wykorzystać je do przyrządzenia wege kotlecików :) Składniki: (około 12 kotlecików) - 400 …

Pieczone kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej

Składniki: 1 kalafior 1/2 szklanki kaszy jaglanej 250 ml bulionu warzywnego 2 jajka 1 pęczek koperku 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka czosnku …

Zapiekane naleśniki z gotowanym mięsem i warzywami

Składniki: 1 kg szynki 4 marchewki 3 pietruszki 1/2 selera 1/2 pora 1 cebula 2 łyżki oleju ziele angielskie sól, pieprz Naleśniki: 4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 …

Pieczone kawałki indyka w czosnku i ziołach

Składniki: 1 kg mięsa z udźca indyka 5 ząbków czosnku 1 cebula garść gałązek świeżych ziół (tymianek, majeranek, rozmaryn) - lub po 1/2 łyżce suszonych 50 g masła Marynata: 3 …

Leniwe

Składniki: 600 g sera białego półtłustego 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej + mąka do podsypania stolnicy 1 łyżka cukru waniliowego sól Do podania: cukier bułka …

Potrawka z indyka

Składniki: 500 g mięsa z udźca indyka bez skóry (lub gotowego mięsa gulaszowego z indyka) 3 małe marchewki 1 pietruszka 1/2 małego selera 1 cebula 220 ml śmietanki 30% 3 …

Kopytka szpinakowe

Składniki: (5-6 porcji) - 800 g. obranych ziemniaków - 8 łyżek mąki pszennej + 2-3 łyżki do podsypywania - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 jajko - duża garść świeżego …

Zapiekanka ziemniaczana z młodą kapustą i boczkiem

Składniki: 70 dag ziemniaków 25 dag młodej kapusty 35 dag surowego wędzonego boczku 3 cebule 4 ząbki czosnku 300 ml śmietany 18% 3 jajka 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki …

Aromatyczny schab z wiosennymi warzywami

2 łyżki przyprawy w płynie Vegeta Natur 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka listków tymianku 2 ząbki czosnku pieprz Sos chrzanowy 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka chrzanu …