Bezglutenu strona 8

Placki serowe ze szpinakiem

Polecam 🙂 Składniki: – 200g serka wiejskiego (razem z płynem) – garść świeżego szpinaku – 30g twardego sera żółtego – 1 jajko, 1 łyżka musztardy miodowej – 60g mąki gryczanej …

Gryczane pierogi z serem

Żeby nie przekroczyć kalorii 😜 dałam najpierw mniej do całości, aby potem podbierać sobie do sklejania, bo po tej mące ciasto będzie dość klejące i bez mąki na palcach nie …

Pizza z patelni na spodzie gryczanym (fit)

Polecam 🙂 Składniki: – 2 jajka – 100g ricotty – 30g mąki gryczanej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – przyprawy wg smaku. Nieprzywierającą patelnię posmarować ulubionym tłuszczem, podgrzać, wyłożyć …

Mocno orzechowe ciasto bez mąki

Prosty przepis, kilka składników i mamy bardzo smaczny i w miarę zdrowy smakołyk Składniki: 150g orzechów włoskich, 150g migdałów, 120g miękkiego masła, 3 jajka, 100g cukru trzcinowego, 50g gorzkiej czekolady. …

Naleśniki kukurydziane z zieleniną

Składniki na 5 sztuk: 2 jajka, 150ml gorącej wody, 40g mąki kukurydzianej, garść drobno posiekanego szczypiorku, garść drobno posiekanego koperku, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz wg smaku. *Mąka kukurydziana …

Placki kokosowe na jogurcie (fit)

Bez cukru, bez glutenu, robią się błyskawicznie, smakują wspaniale i można je zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie i zjeść na drugie śniadanie. Składniki: 120g jogurtu typu greckiego, …

Omlet brownie (bez mąki i cukru)

Składniki: - pół puszki czerwonej fasoli lub 1 mała puszka - 3 łyżki kakao - 1 banan - 1 łyżka ksylitolu lub miodu (opcjonalnie) - 2 jajka - 40 g …

Naleśniki ryżowe z chia

Składniki na 3 sztuki: 1 jajko, 100g kefiru, 30g mąki ryżowej, 1 łyżka nasion chia, 1 łyżka oleju rzepakowego, przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca czerwona, sól i pieprz). …

Ciastka a`la pieguski z masłem orzechowym (bez cukru, mleka i glutenu)

Specjalizuję się w konsultacjach i planowaniu indywidualnych zaleceń i diet dla: osób z nadwagą i otyłością chorujących na cukrzycę typ 1 i 2 osób z alergiami, nietolerancjami pokarmowymi zmagających się …

Omlet z chia i pieczarkami

Składniki na 1 porcję: 2 jajka, 2 łyżki nasion chia, 60ml wody gazowanej, około 50g mąki kukurydzianej, 1/2 łyżeczki bg proszku do pieczenia, 2 średnie pieczarki, 1 łyżka ulubionego tłuszczu …

Jadalny talerzyk z owocami

Z powstałej masy uformować kulkę, spłaszczyć, wyłożyć na blachę wyścieloną matą silikonową lub papierem do pieczenia, uformować brzegi i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 12-15 minut. …

Fit tarteletki (bez mąki) z frużeliną malinową

– 50g mąki kokosowej – 1 łyżka soku z cytryny – 250g mrożonych malin – 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej – 3 łyżki ksylitolu Banany rozgnieść widelcem, dodać sok z cytryny, …

Cukierki daktylowo-orzechowe (kulki mocy)

A co powiecie na trzy składnikowe, fit cuksy, które, w umiarkowanych ilościach, nie zaszkodzą figurze, ale mega podniosą humor takim łasuchom jak ja:) Składniki: – 200g suszonych daktyli – 70g …

Oszukane chaczapuri

Składniki: – 200g miękkiego twarogu półtłustego – 30g twardej mozarelli – 2 jajka – 30g mąki ryżowej – garść drobno posiekanego koperku – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – sól …

Omlet kukurydziany smażony na pieczarkach

Pyyyyszne połączenie, spróbujcie Składniki: 2 jajka, 60ml mleka, 30g mąki kukurydzianej, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, sól wg smaku, 3 średnie pieczarki, 1 łyżka oleju kokosowego. …

Wytrawne muffinki brokułowo-ryżowe

Ja muffinki podałam na ciepło z zasmażaną kapustą pekińską, którą uwielbiam 🙂 Składniki na 8 muffinek: 150g ugotowanego i wystudzonego ryżu, 250g ugotowanych al dente brokułów, 1 duża kulka mozarelli …

Rolada omletowa na słodko

Składniki: 2 jajka, 60ml mleka, 3 łyżki mąki kukurydzianej, 3 łyżki zmielonych płatków owsianych górskich (bezglutenowych), 1 łyżka ksylitolu, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Któregoś pięknego dnia …

Pieczony omlet z makiem

🙂 Składniki: 2 jajka, 60ml mleka, 3-4 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżka ksylitolu lub 1,5 łyżki cukru trzcinowego, 1 pełna łyżka maku mielonego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli. …