Bezglutenu strona 3

Steki z kalafiora z pieczonymi ziemniakami Hasselback FIT

Składniki na wegesteki: – 1 główka kalafiora – 2 łyżki masła/oliwy – 20g tartego parmezanu lub wegańskiego parmezanu z nerkowców – 1 łyżka oleju – 1 łyżka natki pietruszki i/lub …

Kiszone rzodkiewki i czosnek o aromacie limonki

Składniki na półlitrowy słoik: – 500ml wody – 1 pęczek rzodkiewek – 3-4 łyżki wody po kiszonych ogórkach – 2 liście limonki kaffir – 2 małe ząbki czosnku – ½ …

Gryczana tarta z botwinką i ricottą FIT

Składniki na masę botwinkową: – 2 pęczki botwinki z buraczkami – 350g ricotty – 1 jajko – 30g parmezanu – ½ łyżeczki domowego koncentratu bulionu warzywnego (opcjonalnie) – ½ łyżeczki …

Proste klopsiki wołowe z miętą i cytryną

Składniki: – 400g mięsa wołowego mielonego – 1 cebula – 1 łyżka listków mięty – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżka mąki – skórka starta z 1 cytryny – …

Pieczone miażdżone młode ziemniaki

Składniki na 5 porcji: – 1kg młodych ziemniaków, małych – ½ pęczka natki pietruszki – ½ pęczka szczypiorku – ½ łyżeczki suszonej cebuli – ½ łyżeczki suszonego czosnku – ok. …

Pieczona młoda marchewka

Całość to około 117kcal, B: 3,5g, T: 3,2g, W: 17,9g. Składniki: – pęczek młodej marchwi – 3-5g masła/oleju kokosowego – sól morska w płatkach, pieprz Nie tylko w smaku, ale …

Duszona młoda kapusta z koperkiem i marchewką

Składniki: – 500g młodej kapusty – 400ml bulionu (lub 400ml wody + 1 łyżeczka domowego koncentratu bulionu warzywnego) – 1 marchewka – 1 cebula (lub 2 dymki) – 1/2 pęczka …

Borówki pod migdałową kruszonką - crumble FIT

Polecam wypróbować również inne wersje crumble: – gorące śliwki pod kruszonką z kokosem – nektarynki pod owsianą kruszonką z orzechami – nektarynkowe crumble – deser idealny FIT Składniki: – 150g …

Wyraziste ogórki małosolne i kiszone

Składniki na 5l słój: – 1,5kg ogórków gruntowych (jak najmniejszych) – 2l wody – 2 czubate łyżki soli (polecam kamienną niejodowaną) – 2-3 główki czosnku* – 10cm świeżego chrzanu* – …

Pieczony łosoś teriyaki z salsą mango i cytrynowo-bazyliowym ryżem

Składniki na łososia teriyaki: – 600g łososia – 4 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki wody – 2 łyżki syropu z agawy/klonowego/miodu – sok z 1 limonki – 1 łyżka …

Zupa z botwinki - rodzinny przepis FIT

Składniki na 4 porcje: – 2 litry bulionu warzywnego (2 litry wody + 4 łyżeczki domowego koncentratu bulionu warzywnego) – 2 pęczki botwiny z buraczkami – 2 marchewki – 1 …

Roladki schabowe ze szparagami FIT

Składniki na 3-5 porcji: – 500g zielonych szparagów (15 sztuk) – 360g schabu wieprzowego (5 plastrów) – 1/2 łyżki oleju – 5 łyżeczek musztardy czeskiej – 1 łyżeczka suszonego oregano …

Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką

Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką Składniki: 3 łodygi rabarbaru 4 łyżki erytrolu lub cukru 1 łyżeczka zmiażdżonego w moździeżu lub mielonego kardamonu 30 g mielonych migdałów 30 …

Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką

Rabarbarowe crumble bezglutenowe z migdałowo – owsianą kruszonką

Frittata z kurczakiem i szparagami FIT

🙂 Składniki: – 500g zielonych szparagów – 300g piersi z kurczaka – 4 jajka – 100g ricotty – 2 cebule – 50ml mleka – 50g tartego parmezanu – 1-2 łyżki …

Tatar z surowego łososia

Składniki na 6-8 porcji: – 400g surowego, świeżego filetu z łososia – 3 ogórki kiszone – 2 szalotki – 1 łyżka oliwy (opcjonalnie) – sok z 3/4 limonki lub 1/2 …

Fit racuchy bez tłuszczu, cukru i glutenu

Wszystkie składniki wymieszać i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni do smażenia beztłuszczowego (jeśli chcecie, możecie dodać odrobinę oleju, jednak ja bez problemu usmażyłam je bez dodatku tłuszczu). ✅1 jajko ✅50g …