Desery

Truskawkowy sernik na zimno

– ok. 230 g ciasteczek maślanych – 100 g roztopionego masła – 250 g serka mascarpone – 1 opakowanie galaretki truskawkowej – 800 g truskawek – 250 ml śmietany kremówki …

Bananowo-orzechowe kulki w czekoladzie

Kulki na bazie orzechów migdałowych i włoskich, z dodatkiem rozgniecionego banana, masła orzechowego i miodu, obtoczone w gorzkiej czekoladzie, posypane solą. Tyle smaków zamkniętych w małej kuleczce, tworzy jedną, doskonałą …

Truskawkowe tiramisu

Na upalną pogodę najlepsze zdecydowanie są desery lub ciasta bez pieczenia z owocami, dziś więc proponuje takie orzeźwiające tiramisu z truskawkami. Widziałam różne wersje tego deseru, ja zdecydowałam się na …

Lody truskawkowe na patyku.

Dla ochłody pyszne lody :) Tylko trzy składniki, a jeśli nie dosładzacie, to nawet dwa. Moje lody zrobiłam z truskawek, bo akurat jest sezon, ale można tu użyć innych owoców. …

Muffiny z truskawkami i borówkami

Skip to content z truskawkami i borówkami 12-14 sztuk: – 1,5 szklanki mąki pszennej – 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej – 100g cukru – 80 g gorzkiej czekolady – 1 płaska …

Panna Cotta waniliowa z dodatkiem liofilizowanej jagody kamczackiej

Panna Cotta to jeden z najprostszych, a także najsmaczniejszych deserów. Jest niezwykle elegancki i bardzo lubiany, dlatego spotkać go można w menu niejednej restauracji. Ja polecam przygotowanie Panny Cotty w …

Lekki deser z truskawkami i galaretką

Tym razem polecam bardzo szybki, lekki deser z truskawkami i galaretką. Taki deserek jest idealny w upały, kiedy nie mamy czasu i chęci na dłuższe stanie w kuchni. Wykonanie zajmuje …

Deser stracciatella z truskawkami

Stracciatella to inaczej lody waniliowe lub śmietankowe z kawałeczkami czekolady, popularne we Włoszech, których nazwa pochodzi od włoskiego słowa stracciato, stracciare – rozrywać, drzeć na kawałki Ja natomiast często przygotowuję …

Mrożony jogurt z czekoladą i truskawkami

Ten kwiecień i maj 2021 jest jak w przysłowiu: „kwiecień plecień, bo przeplata trochę zimy, trochę lata” no i dzisiaj wypadło, że jest lato, a jak lato to coś dla …

Śmietanowiec z galaretką i owocami

Gdy byłam mała, a Mama piekła jakieś ciasto, zawsze czekałam aż skończy wykładać masę i dostanę „do wyczyszczenia” miskę. Chyba najbardziej zawsze czekałam na bitą śmietanę…. no uwielbiałam ją. Czasem …

Beza z truskawkami

Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 130 stopni (góra – dół). Białka ubijamy w metalowej misce na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodajemy stopniowo po łyżce cukru, tak aby dokładnie …

Mini serniczki na zimno

Dziś proponuje oryginalny i bardzo fajnie prezentujący się deser - serniczki na zimno z galaretką i owocami podane w szklanych pucharkach. To takie jednoporcjowe deserki, które idealnie sprawdzą się w …

Fit serniczek Oreo na zimno

Delikatny, piankowy serniczek Oreo, bez pieczenia, bardzo łatwy do zrobienia z zaledwie 4 składników. Serniczek nie zawiera dużo kalorii, nie ma potrzeby również dodawać słodzika, bo serek waniliowy oraz ciasteczka …

Tarta mocno cytrynowa

Wyrobić ciasto. Wyłożyć formę na tartę o średnicy 28 cm, nakłuć spód i włożyć do nagrzanego piekarnika 180 stopni. Piec z obciążeniem ok. 15 minut. następnie zdjąć obciążenie i piec …

Kulki mocy z żurawiną i orzechami

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie odsączamy (jeśli mamy słaby blender dodatkowo daktyle kroimy drobno i odstawiamy na bok). Orzechy, migdały i płatki owsiane mielimy …

Tarta z kremem mascarpone i owocami.

Coś słodkiego do weekendowej kawki. Kruche ciasto, krem ze śmietanki i mascarpone, a na wierzchu owoce. Coś pysznego. Jeśli lubicie kruche ciasta, to na pewno, taka tarta Wam posmakuje. Moją …