kobiece inspiracje

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania:

Przepis:

Przepis na blogu autora:

http://brunetkawkuchni.com/2015/02/16/ciasto-czekoladowe-z-dodatkiem-burakow/

zobacz przepis

Przepis:

Jeżeli macie mniej białek np. cztery , to trzeba o połowę zmniejszyć składniki .

8 białek
25 dkg cukru brązowego drobnego
30 dkg mąki tortowej
1 szklanka oleju tłoczonego na zimno
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki ciemnego kakao
garść orzechów lub rodzynek
Białka ubić na sztywno i stopniowo dodawać cukier nadal ubijając. Wlewać powolutku olej ubijając nadal.W osobnej misce wszystkie składniki suche dokładnie wymieszać i łyżką delikatnie połączyć z masą białkową.
Dużą keksówkę posmarować dokładnie masłem i posypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć do foremki i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 40 minu

zobacz przepis

Przepis:

Ciasto czekoladowe

Składniki:
200 gram masła
szklanka cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
4 łyżki kakao
szklanka mleka

Przygotowanie:
1. Do miseczki włóż masło, cukier, cukier waniliowy i ucieraj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj jajka.
2. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao. Do masy dodaj na przemian mieszankę mączną oraz mleko. Przez cały czas nie zapomnij o ucieraniu.
3. Tak przygotowaną masę wyłóż na blachę i piecz przez ok. godzinę.

zobacz przepis

Przepis:

Składniki na ciasto (jedna duża tarta lub 4 małe tarteletki o Ø 12 cm): · 110 g mąki pszennej · 60 g mąki ziemniaczanej · 15 g kakao · 40 g cukru · 75 g zimnego masła · 1 jajko
Składniki na nadzienie: · 300 g gorzkiej czekolady · 200 ml śmietanki kremówki 30% · 50 g masła
Składniki na polewę: · 75 g cukru · 1 łyżka miodu · 3-4 łyżki wody · 30 g ciemnego kakao
Oba rodzaje mąki i kakao przesiać na blat. Dodać cukier i zimne masło. Masło pokroić w mące i cukrze na małe kawałeczki przy pomocy noża, ponieważ kruche ciasto lubi zimno. Następnie dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Powinna nam powstać gładka kula. Nie należy się przejmować, jeżeli gdzieniegdzie pozostaną niepołączone kawałeczki masła. Ciasto włożyć do foliowej torebki i włożyć do lodówki na około 1h.
W tym czasie zrobić nadzienie. Czekoladę rozpuścić z masłem i śmietanką na parze. Kiedy wszystkie składniki połączą się w gładką masę odstawić nadzienie do ostygnięcia.
Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować cienko i wyłożyć nim formę na tartę. Ciasto na dnie ponakłuwać delikatnie widelcem. Formy nie trzeba smarować wcześniej masłem ani wykładać papierem, ciasto i tak powinno ładnie wyjść. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 min. Upieczone ciasto pozostawić do ostygnięcia.
Ostudzone tarteletki wypełnić nadzieniem i włożyć do lodówki, żeby stężało.
W tym czasie zrobić polewę. Cukier i miód zalać 3 łyżkami wodą i doprowadzić do wrzenia. Masa powinna zrobić się jednolita. Zdjąć z ognia. Kakao rozrobić z pozostałą wodą na jednolitą masę (ewentualnie dodać trochę więcej wody). Połączyć syrop cukrowy z kakao i ponownie zagotować. Powstała polewa będzie ciemna i błyszcząca, a po wstawieniu do lodówki nie stężeje. Polewę wylać na tartę. Można podawać od razu.

zobacz przepis