Placki jogurtowe z truskawkami

Składniki: 130 g jogurtu naturalnego 80 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 3-4 truskawki masło do smażenia Jogurt zmiksować z mąką, jajkiem, proszkiem do pieczenia, sodą, aromatem waniliowym i miodem. Kiedy placki lekko zrumienią się z jednej strony, w ciasto włożyć po 2-3 kawałki truskawek i lekko je docisnąć. UWAGA: Nie dodawajcie zbyt dużo kawałków truskawek, bo będziecie mieć problem z przekręceniem placków na drugą stronę. Zrumienić z drugiej strony i zdjąć z patelni. Usmażyć na rumiano z jednej strony i przekręcić.