Przepis
Składniki:
Chleb:
Chleb kukurydziany
2 jajka
Suszona natka pietruszki
Pasta:
1 dojrzałe Avocado
1 ząbek czosnku
Natka pietruszki
Starty parmezan (około łyżki)
Kilka kropli soku z cytryny
Odrobina pieprzu
Przygotowanie:
Jajka rozbić do miski, dodać suszonej natki pietruszki i roztrzepać widelcem. Zamaczać w nich chleb i piec na maśle na patelni.
Awokado obrać i rozgnieść dokładnie widelcem, dodać resztę składników i wymieszać.
Pastę podawać na upieczonym chlebku, udekorować natką pietruszki i pomidorkiem koktajlowym.
