Składniki
- 150 g szpinaku
- 1/2 kg ulubionej dyni
- jedna duża czerwona cebula
- mała czerwona cebula
- 2 małe ciabatty
- garść obranych pistacji i ziaren słonecznika
- 6 łyżek dobrej oliwy
- 3 łyżki octu balsamicznego
- łyżka musztardy
- łyżka syropu klonowego
- świeży lub suszony tymianek
- sól, świeżo mielony pieprz
