Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1 duży pęczek koperku
- 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
- 2-3 łyżki majonezu *
- 1 łyżka soku z cytryny
- pieprz biały
- sól
Przepis
- Kapustę obieramy z wierzchnich liści i bardzo cienko szatkujemy. Do kapusty dodajemy sporą ilość świeżo posiekanego koperku. Jogurt mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Kapustę łączymy z sosem i mieszamy. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny.
Notes
- - majonez można zastąpić jogurtem naturalnym
- - surówka świetnie pasuje do mięsnych dań obiadowych czy burgerów
- - może być również smacznym dodatkiem do mięs z grilla
