Składniki na 2 porcje: 5 łyżek kaszy kuskus, spora garść roszponki, 1/2 cebuli czerwonej, 1/2 papryki czerwonej, 4 łyżki kukurydzy konserwowej, 1 kiwi, 50g twardego sera koziego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki octu balsamicznego, świeżo zmielony pieprz i sól wg smaku. Jeśli lubicie sałatki/surówki z dodatkiem kuskusu, to śmiało mogę polecić Wam jedno z moich ulubionych połączeń. Dodać ocet, sok z cytryny, olej i przyprawy i wszystko dokładnie, ale bardzo delikatnie wymieszać. Cebulę pokroić w cienkie pióra, kiwi i paprykę pokroić w kostkę, dodać do roszponki.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.smakiarmine.pl/przepisy-wytrawne/salatka-z-kuskusem-kiwi-i-kozim-serem/
