Na blogu znajdziecie również inna wersję vegety , a także kostkę rosołową mięsną Domowa vegeta Składniki: 5 marchewek 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 2 pory 1 łyżeczka ziarenek czarnego …
składniki: 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 czerwone papryki 4 marchewki 1 duża główka czosnku …
Wolne jesienne wieczory możemy z powodzeniem spędzać na przygotowywaniu zapasów na zimę :) Dla wielu z nas to czysta przyjemność teraz, i podczas zimowych miesięcy, kiedy z radością otwieramy słoiki …
Najprościej można dodawać do herbatki lub zasypać ponownie cukrem,zakręcić słoiki i trzymać w zimnym miejscu...w odpowiednim czasie wykorzystać do ciasta. W końcu trochę tych witamin jeszcze pozostanie a sam syrop …
Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …
składniki: 2 kg aronii 1 kg cukru 1 l zimnej przefiltrowanej wody Owoce aronii najlepiej zbierać po przymrozkach dzięki temu nie będzie miała w sobie tej nieprzyjemnej w smaku goryczki. …
Przetwory - Dżem z jabłek i dyni
składniki: sałatka 3 kg białej kapusty, późna odmiana zbierana jesienią kamienna głowa 1 kg papryki czerwonej 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchewki 0,5 kg kiszonych ogórków 4 łyżki soli kamiennej …
Mnie to nie przekonuje z kilku względów: receptury pochodzą z czasów, kiedy nie dysponowaliśmy zamrażarkami, dziś wystarczy oczyszczone owoce zamrozić na kilka dni; im późniejszy zbiór tym mniej sprzyjające warunki, …
Składniki: - Winogrona - 600 g - Papryka czerwona - 5 sztuk - Ocet jabłkowy 6% - 2 szklanki - Woda - 2 szklanki - Miód - 1 szklanka - …
Owoce umyć i odsączyć na sicie lub papierowym ręczniku, wsypać do słoja, zalać zimą i przegotowaną wodą z dodatkiem cukru (do 1 łyżeczki na szkl. Miałam pracujący ocet jabłkowy, więc …
składniki: 2 kg twardych jabłek, u mnie antonówki garstka owoców aronii 1 gałązka świeżej mięty 1 laska wanilii cukier zimna przefiltrowana woda Jabłka obrać ze skórki, wykroić gniazda nasienne i …
Przetwory - Sałatka z buraków
Owoce włożyć do rondla zalać wodą, rozgotować (ok. 30 minut), zmiksować blenderem (ewentualnie przetrzeć przez sito). Rozmrozić, ostrym nożykiem usunąć szypułki, nasiona, z róży także włoski.
W sklepach dość często można znaleźć pomidorowe maceraty tj. octy aromatyzowane pomidorami, ciekawe dodatki kulinarne, dość drogie i mające niewiele wspólnego ze 100% octem pomidorowym, wystarczy poczytać etykiety :) Domowy …
Jeśli konfitury są zbyt rzadkie można je odsączyć na sicie (sok wykorzystać, np. jako sos do deserów lub dań na słodko). Gorące konfitury przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć, odstawić …
