Przetwory strona 84

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.

5 sposobów na rzodkiewki (zielone smoothie, pesto,pikle, zupa, sałatka)

A, że na te ostatnie na blogu jest już spora liczba, ciekawych moim zdaniem sposobów na ich przygotowanie, postanowiłam zebrać je w zestaw, który na pewno przyda Wam się do …

Schab dojrzewający

Schab dojrzewający Składniki na schab dojrzewający: ok. 1 kg schabu bez kości 3/4 szklanki cukru 3 łyżki soli (najlepiej niejodowanej) 1 łyżka soli do peklowania 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka …

DOMOWY DŻEM JEŻYNOWY

Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …

Syrop z mniszka. Miód z mleczy.

Im dłużej będziemy gotować taki syrop, tym więcej wody odparuje, a z syropu zrobi się miód (będzie bardziej gęsty i ciemniejszy). Im dłużej będziemy gotować taki syrop, tym więcej wody …

DŻEM POMIDOROWO-BRZOSKWINIOWY

Dodajemy cukier i cynamon i ponownie doprowadzamy do wrzenia, gotując wszystko około 1 godzinę. Przygotowanie: Pomidory i brzoskwinie zanurzamy w gorącej wodzie na chwilę, aby pozbyć się skórek. Gotujemy około …

Ogórki kiszone

Do kiszenia ogórków oprócz kopru i czosnku można dodać korzeń lub liść chrzanu, liść czarnej porzeczki lub liście dębu, które nadadzą ogórkom jędrności – ja niestety ich nie dorwałam ;) …

Domowa nutella i do tego zdrowa :)

Do tego tona cukru, a orzechy i kakao są w ilościach śladowych i w sumie gdyby ich nie było to pewnie nikt by nie zauważył. Kończyło się na tym, że …

Majonez z awokado

A majonez to akurat sos, w którym jest ich chyba więcej niż... samego majonezu ;) Oczywiście można zrobić majonez samodzielnie, ale nie zmieni to faktu, że nadal trzeba będzie do …

Domowe mleko z orzechów laskowych

Ale nie zrażajcie się, nawet słabszy da sobie radę, tylko może zająć to trochę więcej czasu ;) Zatem zadecydowane - robisz domowe mleko z orzechów laskowych. Tak naprawdę nie jest …

Pesto z zielonej pietruszki i orzechów włoskich

Zawsze z czymś dobrym! Tym razem padło na pesto pietruszkowe z orzechami włoskimi. Pesto z zielonej pietruszki i orzechów włoskich Kuchnia włoska to przede wszystkim makaron, a do makaronu musi …

Domowa pasta ajwar

Pasta ajwar – składniki świeża czerwona papryka – trzy sztuki całkiem spore – trzy sztuki całkiem spore świeże pomidory – dwa całkiem spore, lub cztery niewielkie – dwa całkiem spore, …

Dżem z kiwi

Przetwory - Dżem z kiwi

Zakwas chlebowy

Postępujemy w następujący sposób: - słoik o pojemności ok.0,5 l dokładnie myjemy płynem do naczyń i wyparzamy wrzątkiem; - dodajemy 5 łyżek stołowych mąki żytniej typ 2000 oraz 5 łyżek …