Będzie go można wykorzystać na przykład do bazyliowego sernika na zimno z borówką amerykańską Zamrozić niestety jej się nie da, jest bardzo delikatnym ziołem i od razu czarnieje.
składniki: ok 2,5 kg papryki olej lub oliwa, po łyżce na każdy słoik miód, po łyżce na każdy słoik zalewa 5 szklanek wody Z tej ilości papryki wychodzi ok 6-7 …
Uwielbiam wymyślać w kuchni różne pyszności zarówno zdrowe jak i te mnie :)
Składniki: - 3 kg bardzo dojrzałych pomidorów - 1 główka czosnku - mnóstwo świeżej bazylii,listków tymianku oraz oregano - sól,pieprz,papryka ostra bądź słodka oraz cukier do smaku Przed włożeniem do …
A konfitury z marchewki zapewne w sklepie nie znajdziecie, więc warto przygotować ją w domu. Dawniej niemal każda dobra gospodyni miała spiżarnię, a w niej zapasy w postaci konfitur, marmolad, …
Tym razem, łączę kwaskowate wiśnie z finezyjną lawendą, co daje bardzo ciekawy i smaczny duet, którego smak i zapach przywodzi na myśl letnie dni. This time, I combined sour cherries …
Składniki:1 kg obranej cukinii1 cebulasól1 szklanka cukru0,5 szklanki octu1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka pieprzu cayenne200 g koncentratu pomidorowego4 ząbki czosnkuWykonanie:Cukinię zetrzeć na tarce razem z cebulą, posolić i odstawić aż puszczą …
ja zaś podaję sposób,który mi przypadł najbardziej do gustu i robię tak już od paru lat. - 4- 5 kg pomidorów z dużą ilością miąższu ( bawole serce,malinowe,lima) - 1 …
Składniki: - 2 kg jabłek (najlepiej kwaskowatych np. antonówek) - sok z 1 cytryny - ½ szklanki wody - ½ szklanki cukru - nasiona z 1 laski wanilii* - 1 …
I sposób: czekośliwka z gorzką czekoladą Składniki: – 1 kg śliwek węgierek – 100g gorzkiej czekolady min. 70% *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia II sposób: czekośliwka z kakao – wersja niskokaloryczna …
Na dole może zostać trochę nierozpuszczonego cukru, ale po pasteryzacji, gdy się pozamykają można troszkę potrząsnąć nimi, a cukier powinien się rozpuścić. Często nie ma się pomysłu na prezent dla …
Składniki: 1 kg oczyszczonej dyni 1 szklanka octu 1 łyżeczka mielonego imbiru 6-8 goździków ½ szklanki wody szczypta soli Wykonanie: Dynię obrać, wyjąć pestki i pokroić w kostkę. Gorąca dynię …
Inspiracja: Filozofia smaku 2 małe cebule 2-3 małe papryki (u mnie czerwona, zielona i biała) 2 papryczki chili (z pestkami lub bez, zależy jak ostro lubicie) 3 ząbki czosnku 1 …
Składniki na ketchup z cukinii 4 słodkie jabłka 1 kg cebuli 2 kg pomidorów (najlepsze są w kształcie jajka, gatunek lima, są bardziej mięsiste) 2 szklanki cukru 1 szklanka octu …
BLUEBERRY JAM WITH GINGER Kolejna propozycja na smaczne i wartościowe przetworzenie dużej ilości owoców, które wpadną nam w ręce niespodziewanie, lub też takich, które np. zbierzemy sami. Brak w nim …
A na następny rok zrobię od razu sałatkę mieszaną z ogórkami i cukinią. składniki: 2,5 kg młodej cukinii, ja dałam żółtą i zieloną 4 marchewki 4 cebule 2 duże ząbki …
